【失敗しない】Ｗチーズナポリタンの作り方 追い●●と▲▲で美味しすぎる！
■オンラインの料理塾YouTube公開ノーカット版動画
＊編集なしで、いっしょに動画流しっぱなしで作る動画です
■本日のメニューとレシピ
＜Wチーズかけナポリタン＞
（３～４人分｜３０分）
材料：
パスタ・・・２５０ｇ 1.6ｍｍ ＊動画は２５０ｇで作りました。
ベーコンブロック・・・１８０ｇ
たまねぎ・・・1個／ 幅1センチぐらいに切る
ピーマン・・・４個／薄切り
マッシュルーム・・・９個
バター・・・大さじ２
トマトケチャップ・・・大さじ６～
白ワイン・・・大さじ３
ピザ用チーズ・・・大さじ４
水・・・３リットルぐらい
塩・・・大さじ２
パセリ・・・１茎 ＊イタリアンパセリでもＯＫ
パルミジャーノ・・・適量／すりおろす ＊粉チーズでもOK 追い●●はこれ
レモン（1/8カット） 追い▲▲はこれ
作り方：
１・玉ねぎは皮をむき縦半分に横1センチ幅に切る。ピーマンは輪切り。マッシュルームはいしづきをとってスライス。パセリはみじん切り。ベーコンは５ｍｍほどにスライスして拍子木切り。
２・鍋に湯をわかし、塩をいれ、パスタを茹でる。表示時間の1分３０秒前にあげる。ゆで汁は２００ｃｃほどとっておく。
３・フライパンに、バターを強めの中火でとかし、玉ねぎ、ベーコンを炒めて、ピーマン、マッシュルームを加え、よく炒めたら、白ワインを加えトマトケチャップで味付けする。
４・茹であがったパスタを２に入れて和えたあとパスタの茹で汁（２００ｃｃ）を加え、塩、粗挽きこしょう、ピザ用チーズを加えて味を調えて煮詰める。
５・器にもりつけ、パセリ、パルミジャーノ、レモンをかけて出来上がり。
アト辛おとな味：
タバスコ
子手伝い：
チーズをかける
＜ボウルいっぱいサラダ＞
（３～４人分｜１０分）
材料：
エンダイブ・・・適量
サニーレタス・・・適量
ラディッシュ・・・５個
ミックスナッツ・・・1/4カップ
A
EVオリーブオイル・・・大さじ２～３
塩・・・少々
粗挽きおしょう・・・少々
バルサミコ酢・・・大さじ２～
マヨネーズ・・・大さじ２～
レモン・・・1/8カット～（絞る）
はちみつ・・・大さじ２～
作り方：
１・ボウルにざく切りした、エンダイブ、サニーレタス、薄切りラディッシュ（葉ごと）、砕いたミックスナッツを入れる。
２・１にAを加えて和えて出来上がり。
子手伝い：
・レタス、エンダイブちぎるポイント：
・エンダイブ、ラディッシュを入れると、サラダが高級感出る
ポイント：
生野菜は、レタス類（玉レタス、サニーレタス、リーフレタス）、水菜、ルッコラ、ベビーリーフ、エンダイブ、ラディッシュなどお好みで。
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