ベーコンの旨味でノックアウト！ 缶つまジャーマンポテトの作り方

ベーコンの旨味でノックアウト！ 缶つまジャーマンポテトの作り方

ベーコンの旨味でノックアウト！
缶つまジャーマンポテトのご紹介です。

コンビニでも買える本格派の缶詰をアレンジしてみました。
ビールとの相性が最高すぎて震えます😂

◎材料
缶つま★レストラン 厚切りベーコン プレーン・・・1缶
https://goo.gl/ptkacl
新じゃがいも・・・5〜6個（普通のじゃがいもだったら2〜3個）
玉ねぎ・・・1/4個
胡椒・・・適量
パセリ・・・適量
白ワイン・・・大さじ1
バター・・・8g

◎手順
1.じゃがいもはよく洗い半分〜1/4の一口サイズに切る。濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを耐熱ボウルにしき、じゃがいもを入れて包み、ラップをかけてレンジで4分加熱する。玉ねぎは3〜5mm程度の厚さにスライスする。
2.熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。
3.玉ねぎがしんなりしてきたら、缶つまを油ごとすべて投入し、白ワインを加え、缶つまの油が溶けて馴染む程度に軽く炒める。
4.3にじゃがいもを投入し、胡椒をかけ、汁けがなくなるまで炒める。
5.お皿に盛り、パセリを振りかけたら完成！