ブリとエリンギのガーリックバター醤油炒め

材料　　３〜４人分
　　　　バター　　30g
　　　　ぶり　　　大2切れ〜中3切れ（300g）
　　　　塩　　　　小さじ1/4
　　　　小麦粉　　大さじ１
　　　　エリンギ　３本(150g)
　　　　ニンニク　２〜３片（正味15g）
　　　＜調味料＞
　　　　レモン汁　小さじ２
　　　　パセリ（ドライ）　大さじ１　　
　　　　醤油　　　大さじ１と1/2
　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやしまりこ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：谷本賢一郎
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオンまいこ（↓maicoのあそび）
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Edenの布：戸室明子
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プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。