ズッキーニのオーブン焼き。ズッキーニ嫌いからリクエスト貰えて嬉しくて動画にしました。
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ご視聴ありがとうございます。
今回の動画は『ズッキーニのオーブン焼き』の作り方をご紹介です。
材料や詳しい作り方等を下記しますので、ご興味がある方はご覧ください。
【材料 (ズッキーニ1本分)】
・ズッキーニ 1本
・ハム 10枚
・マヨネーズ 適量
・黒ペッパー 適量
・チーズ どっさり(動画では60ｇ使用）
（・ナツメグ バジル オレガノ 適量）
・パン粉 大2
・オリーブ油 大1
【作り方】
下準備
・耐熱皿 薄く油を塗ります
本調理
1.パン粉とオリーブ油を混ぜます。
2.ハムを1枚を十文字に4等分します。
ズッキーニの天地(ヘタ・しっぽ）を落として2～3mmの薄切りにします。
3．耐熱皿にズッキーニを移しハムを挟みます。
4.マヨネーズ・チーズ・(ナツメグ・バジル・オレガノ・)パン粉の順にのせます。
5.180度に予熱したオーブンで180℃15～20分焼いて完成。
1件のコメント
マヨネーズとチーズは魔法の食べ物！
ご視聴ありがとうございます。
今回は義実家から戴いたズッキーニで『オーブン焼き』を作りました。
夫婦共にズッキーニが苦手ですが、これは1人1本食べられます。
臭い(瓜臭さ）と食感(お茄子の様なパスパスした食感)と味(瓜っぽさ)が苦手なので
食感対策で薄切りにし、味対策でマヨネーズ、さらにハムで旨味をプラスして食べやすく工夫しました。
ズッキーニのうす切りは面倒ですが、それ以外は簡単に作れるので興味があれば作ってみてください。
(夏場に火を使わなくて良いのが一番うれしかったりします）