お弁当にもおつまみにも チーズのトロトロ春巻き ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ウィンナーソーセージ・・・6本
春巻きの皮・・・4枚
ホールコーン(缶詰)・・・大さじ3
玉葱(みじん切り)・・・大さじ2
ピザ用チーズ・・・30g
黒胡椒(粗びき)・・・少々
A: 水・・・大さじ2
A: 薄力粉・・・大さじ3
【手順】
(1) ソーセージ2本は長さを半分に切る。
(2) 玉ねぎをみじん切りにする。
(3) ホールコーンは汁気をきり、黒胡椒をふって混ぜる。
(4) 小さめの器にAを混ぜ合わせ、のりをつくる。
(5) 春巻きの皮1枚の手前に、ソーセージ1本と半分に切ったもの1切れを横長に置く。
(6) ホールコーン、玉葱、ピザ用チーズをそれぞれ1/4量ずつソーセージにそってのせる。
(7) 皮の両端と向こう側に4ののりを塗る。
(8) 手前をもち上げて向こう側まですきまなくぴっちりと巻く。
(9) 巻き終わりを下にして置き、皮の両端をしっかりとつまんで留める。残りも同様にする。
(10) フライパンに高さ5mmくらいまでサラダ油を入れ、中火で2分ほど熱する。
(11) 9を並べ入れ、ときどき返しながらこんがりと色づくまで2～3分揚げ焼きにする。
(12) 取り出して油をきり、斜め半分に切って器に盛る。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪