【市販のルー不要】どの鶏肉料理よりも!どのレストランよりも旨い!と感じた『極 チキンクリーム煮』の作り方

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材料(1人前)
鶏もも肉 1枚
塩(鶏肉用) ふたつまみ
薄力粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
しめじ(手で揉みながら千切る) 1/2株
マッシュルーム(微塵切り) 6個
薄切りベーコン(微塵切り) 4枚
玉ねぎ(微塵切り) 1/2個
塩(野菜用) ふたつまみ
バター 10g
白ワイン(料理酒) 大さじ4
生クリーム 大さじ4
牛乳 大さじ2
レモン 1/8個
ブラックペッパー 適量

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00:00 オープニング
00:55 材料分量紹介
01:06 材料紹介
02:02 調理開始
09:16 実食
10:32 失敗せず美味しく作るためのポイント!

34件のコメント

  1. 包丁デカ、みじん切り沢山出来そう
    すでにクリスマス料理になりそうですがオシャレで上手いクリスマス料理希望

  2. とても美味しくできましたーー💓
    私はソースにブルーチーズを加えてアレンジしてみました。ワインがすすみます!

  3. 鶏肉は皮目のみ焼くのだろうか…?そして汚れたペーパーは聞き間違いではなかったのね🤣🤣

  4. 先日見つけて、早速登録(笑)
    作ってみました!
    本当にマチョマチョ美味しかったです!!!!!
    マッシュルームがなくて代わりにヒラタケ刻みましたが、大丈夫でしたし、もう美味しすぎて、自分で自分の胃袋掴んだ気分です(笑)
    ソースだけでご飯食べられる♪
    12月の寒い時期、クリスマスはローストチキンが定番ですが、こっちが出て来た方が絶対嬉しいお料理だと思います♥️
    また作ろ~っ☆

  5. 牛乳なくて豆乳で作りました。
    とっても美味しかった!!嫁さんにも喜んで貰えました。
    応援してますので頑張ってください。

  6. マジで美味しそう❤!!!速攻チャンネル登録させてもらいました!試してみます✨

  7. 非常に美味しかったです。自然の素材の美味しさを味わうことができました。ありがとうございました。幸せ感100点満点です。

  8. 自宅クリスマス料理で手間そんなかけずにそれっぽいもの探してて、これよさそうと作ったらめちゃくちゃおいしくて自分でびっくりしました(普段あまり料理しないので)。家族もめっちゃおいしいと何回も言ってて、これはいろんな意味で凄いコスパ料理です。ありがとうございました!

  9. 作りました❤塩だけでこんなにしっかり味がついてる事に驚き!!美味しいですー!

  10. ま〜〜じでおいしいです!鶏肉がふわふわで柔らかくて大好きなメニューになりました!

  11. 入れてるクリーム以上の濃厚さと旨味があっておいしい!
    こってりなので、少量で満足感ある。

    おいしいレシピありがとうございまっちょ💪❤💪

  12. 今日作ってみました!
    味は良い感じにできたんですけど、鶏肉が厚くて中まで火がなかなか通らなかったです😭

  13. 作りました!コンソメなどの調味料なしでこの味っていいですね。信用して作ってみたら本当に美味しくできました。美味しくなる根拠も教えていただけて、勉強になりました。

  14. 極みチキンクリーム煮美味しそうですね‼️市販のルー要らずに余分な調味料要らずでイメージが味気なさそうですがキノコの旨味やベーコンと鶏肉の旨味、鶏肉の皮から出てくる脂塩などでめちゃくちゃ美味しくなるのは気になります。だれうまチャンネルにカルボシチューっていうレシピが有りましたがクリスマスにチキンクリーム煮も作って良いですね‼️是非作ってみたいと思います

  15. 早速作って食べました!!本当にレストランよりも美味しくて家族も大喜びでした😆
    クリーム煮の残り汁が残ったので次の日にパスタと一緒に食べてもとっても美味しかったです🍽
    だれウマさんいつも美味しいレシピをありがとうございます🙇‍♀

  16. これを作ってみたら結構おいしかったです。レシピをシェアしてありがとうございました。

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