【とり肉のローズマリー風味】【パスタ】おうちでイタリアン

【とり肉のローズマリー風味】【パスタ】おうちでイタリアン

とり肉のパスタは普通、クリーム仕立てが多いと思いますが、今回は「オイル仕立て」です。とり肉とローズマリーはとても相性が良いので、まずはオリーブオイルに浸して準備。そのあと、炒めに入ります。パスタは「キタッラ」という四角い断面のパスタを使いました。

【使用原材料（2人前）】
・スパゲッティ（キタッラ）150g
・鳥のもも肉　250g
・ニンニク　２片
・ローズマリー（生）4本
・塩こしょう　適宜
・オリーブオイル

こんにちは。イタリアをこよなく愛しています。ご飯よりもパスタが好きで、毎日のように好きなパスタを作って楽しんでいます。プロの料理人ではありませんので、お見苦しい点はご容赦くださいませ。

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