大きな田舎風パンで丸ごとサンドを作ろう！製パン講師が教える【パン・ド・カンパーニュ】その３
新宿駅徒歩３分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします！
クリスマスやお誕生日パーティーなどでゲストをびっくりさせる、大きな「田舎風パン」パン・ド・カンパーニュを焼いて、中身をくりぬいて丸ごとサンドイッチに仕立てます！
最終回の今回は、パンをくりぬいて生地を使ってサンドイッチを作る方法について解説。クリスマスや年末年始に「びっくりパン」はいかがですか！
※怪我のないよう、パン切り包丁の取扱いにはじゅうぶんご注意ください。
●第１回 粉合わせから１次成型まではこちら
●第２回 成型からカゴ入れ、発酵、焼成まで
★カフェやパンの調理技術をお教えする動画を公開していきます！
チャンネル登録とご評価をいただけましたら幸いです。
■リライブフードアカデミー公式
https://www.re-live.com/
■スクールの資料請求はこちら
■学校説明会や体験授業のご予約はこちら
■リライブフードアカデミー（フェイスブック）
https://www.facebook.com/relive.jp/
#田舎風#サンドイッチ#ライ麦パン
3件のコメント
クリスマスに作ってみようかなと思っていたところでした！
華やかでとっても美味しそ〜
確かに甘いのも良いですね〜🤤
参考になりました♪
とてもダイナミックなパンですね パーティー等で注目をあびそう
本体と蓋の間からエディブルフラワーを出したり、蓋の上に飾りを置いたりしたら すごく華やかになりますね ありがとうございました。
こんな素晴らしいチャンネルがあったなんて！！！
もっと皆に知って欲しいなあ～！
チャンネル登録しましたので、これからたくさん動画見てお勉強します( •̀∀•́ )✧