【2020年秋】炊飯器で作る簡単りんご紅茶ケーキの作り方〜プロが教える低糖質スイーツのレシピ
オーブンなしでもできるケーキのリクエストを頂きましたので炊飯器でできる簡単な林檎ケーキをプロがお伝えします。
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いつものようにお砂糖は使わず
糖質0甘味料のエリスリトールを使って作りました。ラカントを使われても同じように美味しく低糖質でケーキを作れます。
砂糖は使ってませんが果物（りんご）を使用してます。
ご存知の通り果物には果糖が含まれております。
りんご260グラムで約34グラムの糖質がありますので気にされる方はご注意下さい。
果物には糖質だけでなく、
ビタミンや抗酸化物質といった体に良い成分を含みます。
また、ブドウ糖の体内への取り込みをゆっくりとする「食物繊維」が豊富に含まれている ことで、体内への脂肪蓄積を防ぐ効果もあります。
そして、今回は炊飯器ケーキです。
最初、タルトタタンを作ろうと思ったのですが炊飯器では作れないのでりんごケーキへ方向転換。
常連さまはご存知の通り
前回、炊飯器で作ったケーキは生焼けで大失敗しました😭
うえーーーん😭😭😭
今回は炊飯器ケーキのリベンジマッチです！！
よしっ！！！
成功するかどうか最後まで見届けて下さいね♪
そして、
先日お伝えした通り
動画編集を担当してくれてるスタッフが体調を崩してしまいました。
風邪のような完治できる病気ではなく
体調が良くなっても
これから上手に病気と付き合っていかないといけない病です。
代わりでお願いしてる編集の方も頑張ってくれるみたいですが
動画の投稿頻度が少なくなってしまったり
視聴者の皆さまにご迷惑をおかけしてしまうかもしれません。
改めまして
ご心配、ご迷惑をおかけします事を
心よりお詫び申し上げます。
スタッフも早く復帰して
皆さまに動画を届けたいと言ってますので
復活した際にはあたたかく迎えて下さいましたら幸いです。
その節はまたご報告させて頂きます。
【林檎ケーキ材料】
🌟りんごのコンポート材料
・りんご一個
・エリスリトール大さじ2杯
・レモン汁小さじ1杯
🌟りんごケーキの生地材料
・卵２個
・水100CC +りんごの汁
・紅茶大さじ1杯（お好みの紅茶）
・おからパウダー３０グラム
・エリスリトール１５グラム
・ベーキングパウダー５グラム
・オオバコ（サイリウム）５グラム
炊飯ジャーに塗る用
オリーブオイル キャップ1杯
こんな人におすすめ
♪ダイエットしてるけど甘いものを食べたい方
♪あまりお菓子作りが得意でない方
♪電子レンジスイーツを探されてる方
♪低糖質スイーツに興味ある方
♪時短レシピに興味がある方
♪ダイエット中の食事に興味がある方
低糖質で簡単なスイーツや料理を
『そのさんぽ』が動画でお届けします。
🌟そのさんぽのレシピ作られた方へ
インスタグラム
@sonosanpo3
をつけてぜひ投稿して教えてくださいね😊
0:00 低糖質紅茶林檎ケーキ〜オープニング
0:37 低糖質紅茶林檎ケーキ〜材料紹介
2:12 低糖質紅茶林檎ケーキ〜林檎のコンポート
4:29 低糖質紅茶林檎ケーキ〜紅茶ケーキ
6:28 低糖質紅茶林檎ケーキ〜炊飯器スイッチオン
7:20 低糖質紅茶林檎ケーキ〜完成
8:13 低糖質紅茶林檎ケーキ〜試食タイム
9:00 低糖質紅茶林檎ケーキ〜エンディング
炊飯器で作るりんごケーキの作り方
・りんごを１センチくらいにスライスします。
・ボールにりんご、エリスリトール、レモン汁を加えて電子レンジで加熱する
・電子レンジ700Wで３分加熱します（１回目）
・ラップを外してリンゴを下から混ぜる
・もう一度ラップをして700Wで３分加熱します
・りんごの汁を別のお皿にとりスプーン1杯の紅茶を加える（熱いうちに入れる）
【紅茶のケーキ生地を作る】
・ボールに卵を２つ割り入れる
・エリスリトール大さじ1杯、おからパウダー30グラム、オオバコ５グラム、ベーキングパウダー５グラムを加えて混ぜる
・水100ccも加えて混ぜる
・最後にりんごの汁＆紅茶を全部ボールに入れて混ぜる
【紅茶りんごケーキを仕上げる】
・炊飯ジャーにオイルを塗る
・リンゴを並べる
・紅茶のケーキ生地を流し入れる
・炊飯のスイッチを押す
綺麗に盛り付けて美味しく食べる❣️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪〜〜〜〜〜♪〜〜〜〜〜
失敗のご報告も何件か頂きました。
こちらでシェアさせて下さい。
Q炊飯器スタートしたのに途中で止まってしまいました。
A，調べてみたのですが炊飯器の機種によってはケーキを焼くのに向いてないのもあるみたいです。（ほとんどの機種は焼ける）
ご自宅の炊飯器で一度試してみてください。
失敗した場合はケーキ作りに向いてないのかもしれません。
Qオーブンがないレンジがないと言いながらレンジ使ってますね。
A，申し訳ありませんでした。しょっぱなから林檎のコンポート作るのに電子レンジ使ってしまいました💦
お鍋でもリンゴのコンポートできますので代用ください。
Q作ってみたけど水っぽくなった
A，小さな炊飯器の場合は半分の量でお試しくださいませ。
計量もしっかりお願いします。
Qオオバコがない場合
A，片栗粉で代用してください。
糖質は上がります。
Q，型で焼く場合は何センチ？
A，12センチから15センチがおすすめです。
Q，オーブンの場合は何度？
A，オーブンは170℃に予熱して30分くらいです。オーブンによって焼き時間が変わります。
様子を見ながら焼いてみてください。
Q，レンジが600Wだったら何分？
A，その場合はプラス30秒くらいレンチンしてください。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
プロフィール
園尾 聖（そのお せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】
⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。
３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年
ただいま４０歳
スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）
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19件のコメント
🍎&紅茶の🍰 最高デスね。
オオバコがない場合はどうすれば良いですか？
炊飯器で作るのは失敗無し❗️と考えて良いでしょうか？😜
ガスオ-ブンで焼く場合は
何センチの型で何度何分焼けば良いですか？
今、炊飯器に入れて焼き上がるのを待っていまぁす。私は少し🍎の量を増やしてみました。40分後が楽しみです( *´艸｀)
いつも動画ありがとうございます。
レンジ600Wだったら＋1分で様子見たらいいですかね？炊飯器で焼けるならレンジでも焼けますかね…
りんごがまだ高いから、もう少し値下がりしたらやってみます！
それと編集の方、病気と付き合っていくことになったんですね。
病気と付き合っていく同じ立場として、本人も周りも焦らずゆっくりでってお伝えください。良くなったり悪くなったり…付き合う期間長いから長い目で見ていかないと壁にぶつかっちゃいますから(*´ω`*)気難しいツレ(病気)ですww
応援してます。
目次です。ご活用下さいませ♪
0:00 低糖質紅茶林檎ケーキ〜オープニング
0:37 低糖質紅茶林檎ケーキ〜材料紹介
2:12 低糖質紅茶林檎ケーキ〜林檎のコンポート
4:29 低糖質紅茶林檎ケーキ〜紅茶ケーキ
6:28 低糖質紅茶林檎ケーキ〜炊飯器スイッチオン
7:20 低糖質紅茶林檎ケーキ〜完成
8:13 低糖質紅茶林檎ケーキ〜試食タイム
9:00 低糖質紅茶林檎ケーキ〜エンディング
オーブンがない レンジがない と言いながら
あ・・・いきなりレンジ使ってるけどｗ
プロの方の動画(しかもヘルシーでお手軽)が無料で見れるだなんてありがいのと同時に申し訳ないです😭🙏✨
お忙しい中、概要欄に細かく説明が書かれていたり、コメント欄にも気遣いが感じられます。
ノンオイルなのにふわふわで美味しそうですね！週末に作ってみます！！
ありがとうございます😊
そのさんぽさーん( ᷇࿀ ᷆ )
スタッフさん体調良くなられましたかー？
炊飯器は確かに一家に1台はありますもんね〜((´∀｀*))
リンゴは医者要らずですかー！
昔のリンゴダイエットを思い出してしまったwww
凄い！リンゴをチンした事なくて、コンポートみたいに(⊙ꇴ⊙)
やっぱり解説上手！
海外で、おからパウダーが手元になくってオーツパウダー、ココナッツパウダーで適当に代用。
キッチンスケールも壊れてなかったけど😑、目分量でサムネと同じように出来ました❣️
すっごく美味しかったです！！
そのさんぽさん、美味しい楽しい動画ありがとうございます😊
作ってみたけど失敗した…みずっぽくなった…水の分量間違えたかな。炊飯器が小さいのですが2かいに分けたんですけど…味はおいしかった！もいっかいつくってみます。
実はヘルシーなタルトタタンみたいなお菓子が食べたかったのでそのさん動画で作ってくれないかな～って思っていたのでめちゃくちゃ嬉しいです！
早速作ってみました。
とっても美味しかったです。おからパウダーなのでどうかなと思いましたが炊飯器なのでパサパサ感はありません。低糖質なので甘さには物足りなさを感じましたので、次回はもう少し ラカントをたそうと！私は半分黒糖、ハチミツを少し使いました。こくがあって美味しかったです。
先ほどの追記です。リンゴがとても美味しかったので間にもう一層敷き詰めようかなとそうすれば甘さもちょうどよくなるような気がします。ちなみに3合だきで、直径15㎝でした。
私はわりと何でも炊飯器で作るのですが…りんご🍎のコンポートも炊飯器で作ってしまいました‼️
そのさん、こんにちは。
最近、リンゴが安売りしているのを横目に
素通りしてしまっていました。
リンゴの皮の所は栄養満天なんですね。
しかも医者いらずなら是非食べなくてはと思いました。
熱を加えてペプチン９倍の
リンゴのコンポートでも作ろうかなと
思いつつ紅茶ケーキを見たら意識はそちらに。
と打っていたら途中経過がコンポートでしたね。
そう言えばアップルティーって美味しいですね。
あの味がケーキで味わえたら素敵ですね。
ふわっと台に乗った完成品。
カットされたリンゴが可愛らしく並んでいて
何かを語りかけてくるようです👍
おはようございます☺️
初めてコメントさせていただきます。簡単なので作ってみようと思いますが、ラカントSしかないのですが同量で大丈夫でしょうか？
私は、リンゴが大好きなので、作って食べて見たいと思います。動画を見てとても簡単に、炊飯器で作れるのも、良かったです。
ぜひ作ってみたいのですが、オーブンを持っているので、オーブンで焼いてみたいです。
オーブンの場合、何度で何分で焼けばいいでしょうか？
りんごがまだあるのでこちらを作らせてもらいました！りんごのお汁が多かったからか柔らかいモチモチとしたりんご紅茶ケーキになりましたがとても美味しいかったです🥰またチャレンジしたいと思います！
今、材料全部揃っています。リンゴの皮をむくのに抵抗が有りましたが(私はリンゴ丸かじり皮ごと食べる派ナノで‼️)皮を付きが良いですよね😄今から作りますね👍今日のお夜食はリンゴケーキ🍰に決定です✌️o(^-^o)(o^-^)o作りますね👍