金鍔(きんつば)を作りたい【コーヒーのお供】

金鍔(きんつば)を作りたい【コーヒーのお供】

mi noさん お待たせしました。

・こんなお菓子があるなんて知りませんでした。教えていただきありがとうございます。
・ゆであずきの商品次第で 甘さが違ってくると思うので 甘めが好きな方は 砂糖を入れてもいいと思います。
・フライパンが温まらないまま 弱火でじっくりやると ようかんの部分が溶けます。
・1面ずつ 液体につけていたら ようかんの部分が焼いているうちに 溶けてしまうので 最初に 全部つけたほうがいいと思います。
・焼くときに素手でやると 途中から熱くて きんつばを上手くひっくり返すことが出来ません。
・白玉粉と薄力粉の液体のやつは 半分ぐらい余りました。
・雪見だいふくは どうやって作ってるんだろうと 終始思いました。
・今回 和菓子をいろいろ食べたのですが とらやの最中も美味しかったです。
・セブンイレブンのきんつばを参考にしました。
・編集ミスで ぼくが海で遊んでいる プライベートの映像が流れましたが 本動画とは 一切関係ございません。
・モモジリ難易度 ☆☆

＜材料・分量＞
・ゆであずき 200g
・粉寒天 3g
・水 100ml

・白玉粉 10g
・小麦粉 50g
・水 100ml

※材料 分量は目安として下さい。

＜せっかく投稿したのに 全く再生回数が伸びない動画＞
・終始弱火で餃子を作りたい【上はモチモチ下はサクサク】

＜動画で使用したミルクポット＞
・ミルクポット14cm(ガラス蓋付き) ブラック
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(赤と黄色もあります)

＜動画で使用したスプーン＞
・柳宗理 コーヒースプーン 日本製
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＜動画で使用したフライパン＞
・スキャンパン クラシック ソテーパン 26cm
　http://amzn.to/2gi1Gay

＜動画で使用したフライパン＞
・スキャンパン クラシック ソースパン 18cm
　http://amzn.to/2yhKDfn

＜動画で使用したポッキーのような菜箸＞
・マーナ シリコン 菜ばし ミニ イエロー K691Y
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＜動画で使用した計量カップ＞
・OXO 計量カップ アングルドメジャーカップ 中 500ml
https://amzn.to/2JDB6RX

＜動画で使用したゆであずきを混ぜていたやつ＞
・マーナ お料理はかどるシリコーンスプーン イエロー
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＜動画で使用した四角い容器＞
・野田琺瑯 バターケース 200g用 BT-200
https://amzn.to/2OrmpZm

＜動画で使用した ボール＞
・柳宗理 ステンレスボール 19cm
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＜動画で使用したカセットコンロ＞
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
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＜動画で使用した包丁＞
・タダフサ 万能125mmペティ
(正規店での購入をお勧めします)

＜薄力粉と白玉粉を混ぜていたやつ＞
・ダイソーで買いました

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