【ファビオ100選】料理人へのリアルな質問！料理、趣味、プライベート勝手にまとめましたw
こんにちはシェフのファビオです👨🍳沢山の質問、応援、コメントありがとうございました😆誰得ですが、あまりこう言う機会がないので沢山答えました！w楽しんで頂けたら嬉しいです‼️
【ファビオおすすめ食材】
プレミアム グルメトマト
https://amzn.to/2S1lMIs
コラトゥーラ
https://amzn.to/3aAvTdQ
鮎の魚醤
https://amzn.to/3D2cFKP
【ファビオおすすめの包丁】
iiza 1310シリーズ ペティー105mm
https://a.r10.to/hyitDh
iiza 1310シリーズ 牛刀 GYUTO 240
https://a.r10.to/hyWp0p
【ファビオのおすすめデイリーワイン】
赤 カザーレヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
https://amzn.to/2QrKuBi
白 ペトラ ベルヴェント･ヴェルメンティーノ
https://bit.ly/3aC5pbM
泡 フレシネ コルドン・ネグロ
https://amzn.to/3v9fYL8
【ファビオの好きなワイン】
赤 カザーレヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
https://amzn.to/2QrKuBi
白 ツアニ ソデヴォ リボッラ ジャッラ 2014
https://amzn.to/3xk1t97
泡 カデルボスコ キュベ プレステージ
https://amzn.to/3sKsgrF
【ファビオの思い出ワイン】
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ 2010 モンテ ゾーヴォ https://amzn.to/3ne984q
【ファビオのおすすめビール】
バラディン社ビール
https://a.r10.to/hwnSAL
【ファビオ一押し料理本】
il grande ricettario Guartiero marchesi
https://amzn.to/3nifLCF
目次
0:00オープニング
0:07料理編
6:14ワイン編
7:36イタリア編
11:30YouTube編
14:36ファビオ編
20:55今後の展望
23:54エンディング
前回の質問受付コーナーの動画はこちら
【質問コーナー】3万人ありがとうございます！誕生日に勝手にシャンパン飲む動画
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ https://amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ https://amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩🆕最新書籍！
→ https://amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Twitter https://twitter.com/fabico0101
◆Instagram https://www.instagram.com/fabilog0016/
⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら⬇︎
fabi030016@gmail.com
【※送信前に必ずお読みください】
①内容は担当者から返信させて頂きます。
②全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#ファビオ飯 #ファビオ #ファビオ質問コーナー
36件のコメント
年上の彼女さんがいると知って、85歳の母が衝撃を受けてます🤣狙っていたみたいです😍YouTubeとTVの違いがイマイチわかっていない母は、最近毎日TVに出演してる有名人スターだと思ってます。これからも家族で楽しくファビオさんのYouTubeを拝見させて頂きますね☺️「今晩もファビオ出るでしょ？」が母の口癖です😁
ロピアシェフとのコラボは個人的に胸熱です。
めちゃ見てみたいです。
全く関係ないんですけど結構腕太いですね、カッコいい。
またぜひ質問コーナーやYouTubeライブで返答などお願いします！
たくさん知ることが出来て良かったです✨
質問に答えてくださって
ありがとうございます。
痺れました。
もう大大大ファンです。
ファビオさんみたいに素敵な
料理人になれるよう日々
精進します。
これからも動画楽しみにして
ます。
イタリアンフレンチ大好きで
いつもよだれだしながら、拝見させていただいてます。
サラダのドレッシングの作り方の動画があったらと思います。いつも砂糖の割合とかで失敗してしまうので笑 参考に見たいです。
また、ファビオさんおすすめのワインも気になります！
応援してます！
いつか、ファビオさんの料理食べてみたいです。。。
ファビオさんと藤井風さんYouTubeずって見てきた自分からしたらめちゃ胸熱！
ファビオさんの料理は、あまりオレガノが出てこないようですが、何か理由があるのですか。イタリアのトマト料理といえばオレガノと刷り込まれていたので意外でした。例えばピザソースとか。確かにパジリコの方がクセが少なくて合わせやすいにかな、とも思いますが、どうなんでしょう？
小林シェフとのコラボは是非みたいなぁー！🙌🙌
デイリーワインの赤がまさかの過去に飲んでて好きだったやつ！！
ハンドメイドのほうのガブリエルグラス買ってみたので試してみますｗ
薄張り仕様でとても気に入ってます！
焼いただけのズッキーニに衝撃があったならば…ハヤトウリも面白いですよｗ
食に対する考えや方生き方尊敬するな〜
学ぶこといっぱいある
マティス、桃、藤井風‼️ わかりすぎる‼️
いろんなプロの動画がありますが、イタリアンはファビオさんの動画だけ見ておけばいいと思いました。
Genの本棚食堂！意外すぎて感嘆符✖️100です。ちょっと前まで爆笑しながら見ていましたが。
で、軽井沢でレストラン経営が実現したら必ず予約します。それまで、悪い大人に騙されたりしない様にと
彼女さんに期待しています。いつも邪気のない性格が心配になるのです。
着実に一つ一つ目標を達成なさっているな。
と思う今日この頃(◍•ᴗ•◍)
同じく焼いただけのズッキーニ感動したことがある！そんなに好きな食材でもないのに。
最近ファビオさんのファンになってなぜファビオなのか知りたかったのでわかってスッキリしました
あとてっきり天パだと思ってたので人工だったのが意外すぎました笑
ファビオさんは好きなものに対してもただ好きではなく、こうこうこういう理由で好きなんだ・・というのがきちんと明確化されていて、そこに愛とか強さがあるのが凄く素晴らしくて尊敬できます。
楽しめました。今更ですが、お誕生日おめでとうございます🎉
ファビオさんお誕生日後れ馳せながらおめでとうございます☕☕
穏やかなお人柄ﾎｯｺﾘ(*´-`)します。煮物の椎茸が苦手···に😂かわいらしい。
Genさんもと再現シリーズやってください
9:43 これ自分もローマ行ったときホントにビックリしました😂
トルコもう数十年前に行ったことがありますか？イスタンブールは確かに素晴らしいです。❤
タバッキバール懐かしい
フレッシュなトマトのパスタが食べたいと思って見つけたファビオさんの動画
魅力的な人柄のシェフってどんな方？と、たくさん観ていてここに辿り着いたら、大好きな桃と大好きな藤井風さん♪︎が繋がって✨️
なんとも嬉しくて、初コメントさせて頂きました
楽しい美しい動画、ありがとうございます♡
プロの仕事ぶりが素晴らしくて感動しています
これからも素敵なお仕事拝見させて頂きます
天領水に目がいった…
焼いただけのズッキーニ✨😀👏あれは驚いた！！美味！
Francoの焼いただけのリンゴ🍎🍏もすごく美味しかった！！
パルミジャーノ・レッジャーノはペーパータオルに包んでラップをして冷蔵庫に入れておきなさい、と教えられました😀。
レッジョ・エミリアの山の奥のチーズ工場のパルミジャーノ・レッジャーノの切れっ端が美味しかったです🤤現地特権食品ですね✨。
ファビオさんの動画を観てるとマンマmimmaのトルテッリが食べたくたります〜✨
おすすめワイン🍷買いに行ってみます♪
今回の質問動画とっても気に入りました✨！
今、2023.11.24 コメントしています。 以前数回見ましたが、ラーメン編ではまりました! 人となりを知りたくて、ここに来ました!!😊🎉
このひと素敵すぎる
イタリア語の勉強にプーリアのアントニオシェフの映像気に入りました。もともと英語が専門で語彙を増やすのに必死になってます。アントニオシェフ、ミケーレシェフの料理食べてみたいですね！
Daigoさんが好きだったのですか。意外です
ファビオさんの様な素敵な方をYouTubeで知れて本当に良かったと思っています。
料理って喜びですね。
益々の御活躍を願っています。
偶然だと思いますが、いまみなおしてみるとラーメン「八雲」、「sio」、「小林幸治シェフ」と、その後有名になった人や店ばかりだなぁ…。
DAIGOさんのライブ中に、ファビオさんがファンだと言ってましたとコメントしたところ…読んで頂き✨ファビオさんのチャンネルフォローしてくれてました✨2人のファンとして、コラボを見てみたいです❣️❣️
三國さんもファビオさんも毎日参考にさせていただいています！ハーブを使うことなどなかったのが今では毎日使い、買ったハーブを余らせず使うのにとっても参考にさせていただいています！すごく美味しいです！ぜひコラボしていただきたいです！！
遂この10月からファンになりました！
これから色々なパスタやイタリア料理に挑戦したいです🎶
それと、後ろのチキンラーメンに親近感湧きますね😂