きょうのペペロンチーノ216

スパゲッティ 200g
ガーリック 2片
オリーブオイル 大さじ4
ドライレッドペッパー(唐辛子) 小さじ1
塩 小さじ1/2
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 適量
パセリ 適量
【作り方】

スパゲッティを表示される時間より1分程度少なく茹で、茹で上がったら湯を切っておく。茹で汁を取っておく。

フライパンにオリーブオイルを加え、弱火でガーリックを炒める。ガーリックが焦げないように注意してください。

ガーリックが香り立ってきたら、ドライレッドペッパーを加え、香りを出す。

茹で汁を1/4カップ加え、スパゲッティをフライパンに移し入れ、塩を加えて弱火で全体を良く混ぜる。

スパゲッティの上にパセリを散らし、お皿に盛る。

お好みでパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけると、より美味しくなります。

ポイントは、スパゲッティを茹でる際に表示される時間よりも少し少なめに茹でることです。スパゲッティをフライパンで仕上げることで、茹で汁のうま味が加わり、より美味しく仕上がります。また、塩は茹で汁に加えているので、あまり多く加えないようにしてください。

14件のコメント

  1. chatgptが導き出した美味しいペペロンチーノの作り方

    スパゲッティ 200g
    ガーリック 2片
    オリーブオイル 大さじ4
    ドライレッドペッパー(唐辛子) 小さじ1
    塩 小さじ1/2
    パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 適量
    パセリ 適量
    【作り方】

    スパゲッティを表示される時間より1分程度少なく茹で、茹で上がったら湯を切っておく。茹で汁を取っておく。

    フライパンにオリーブオイルを加え、弱火でガーリックを炒める。ガーリックが焦げないように注意してください。

    ガーリックが香り立ってきたら、ドライレッドペッパーを加え、香りを出す。

    茹で汁を1/4カップ加え、スパゲッティをフライパンに移し入れ、塩を加えて弱火で全体を良く混ぜる。

    スパゲッティの上にパセリを散らし、お皿に盛る。

    お好みでパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけると、より美味しくなります。

    ポイントは、スパゲッティを茹でる際に表示される時間よりも少し少なめに茹でることです。スパゲッティをフライパンで仕上げることで、茹で汁のうま味が加わり、より美味しく仕上がります。また、塩は茹で汁に加えているので、あまり多く加えないようにしてください。

  2. いや〜本当に素晴らしい😫
    海外の製品を使ってると、なんだか「あ〜パスタ作ってるんだな〜」って気持ちになります!!

  3. 愛をこめてマンテカトゥウラからのボナペティート!ナイペペ!チーズとか新しい試み。

  4. ペペロンチーノにパルミジャーノ
    美味しいですよ。
    辛めにしてパルミジャーノでウマ〜☺️☺️

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