10分でできるブロッコリーとツナの最高にうまいパスタ【#シズる vol.52】
簡単でおいしい
めんつゆバターシリーズ
第2弾です。
#めんつゆバター
アレンジお待ちしてます
お便り・リクエスト募集中です
どしどしお寄せください
https://forms.gle/4JrC8xgw2wwCSLQQ8
※普段の営業中はマスクを着用していますが、
撮影のためマスクを外しています。
チャンネル登録はこちら
▶︎https://bit.ly/3ejkSQ0
▶︎シズるチャンネルの他の動画はこちら
▶︎「好き。おいしい。好き。」がコンセプトの
ECサイト「シズる商店」オープンしました
好きなものだけが揃ってます
ぜひ覗いてみてください
https://sizuru.store/
——————————————————————
【ツナブロッコリー】
・パスタ 100g
・ツナ1缶（70g 油切って50g）
・ブロッコリー 50g
・茹で汁 80cc
・麺つゆ（3倍希釈） 8g
・バター 15g
・塩昆布 5g
・パルメザンチーズ 適量
①お湯に1％の塩を入れ茹でる
②フライパンにツナと茹で汁を入れ半分くらいの量になるまでつめる。（1分から1.5分）
③パスタが残り2分になったらブロッコリーを茹でる
④パスタが茹で上がったら②に入れ混ぜる。
⑤全ての材料をボールで合わせ味を調整する。
⑥仕上げにパルメザンチーズを振る
（盛り付けのコツは先に麺を盛り付け、後から具を盛る）
——————————————————————
【おすすめの動画】
パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
【おすすめのnote】
「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b
【SNSアカウント】
こちらもぜひフォローをよろしくお願いします
■Twitter
https://bit.ly/3nP0jyn
■Instagram
https://bit.ly/2RkTisN
■TikTok
https://bit.ly/3eXF9K6
【店舗情報】
■sio
■o/sio
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13238735/
■パーラー大箸
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13242150/
■ザ・ニューワールド
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27121662/
■㐂つね
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29012524/
■Hotel’s
https://www.instagram.com/hotels_kitaaoyama/
#おうちでsio #鳥羽周作
46件のコメント
ブロッコリーの代わりに菜の花なんかどうすかね?
ちょいニガで美味いと思いますよ。
味見2回で1/3くらい減ってるの本当に笑う
アル・デンテさん
レシピありがとうございます！
材料、全て手元にあるので今日作ります。
最高のキャラクターですね
見てて、楽しいです
味見の量が減ったら体調心配になる
アツアツで食べるのが最高に美味しいのは絶対なんですが、冷えても美味しく食べれますか？
パスタがくっついたりしないでしょうか？
いつもありがとうございます
このフライパンは何センチでしょうか
気になります
ツナもブロッコリーって普段食べないのですが、この動画を見て食べたいと思って作ってみました。粉チーズが合うのもびっくりです。簡単に手早くできるのに、しっかり美味しかったです。
レシピと別ですが鳥羽さんのお店使っている大きなパスタ皿が欲しいと思いました。お料理を美味しく。楽しく食べられる食器とかも扱ってもらえたらいいなぁとふと思ったりしました。
他のパスタ動画やレシピ。作ると美味しくて知り合いに、これ美味しいよ！とお勧めすることが多いです。貴重なレシピのご紹介ありがとうございます！
#俺たちの周作さん
うまい料理作るおじさん感いいね
ツナもブロッコリーもあるので今日のランチに作ってみます😊
味見で10g相殺されるねw
ブロッコリーなかったのでほうれん草で作ってみましたが、それでもすごく美味しかったです！ご馳走様でした✨
ダンカンばかやろ〜！コマネチ！
建設業を営んでます。34年間料理とは無縁で袋ラーメンぐらいしか作れませんでしたが鳥羽さんのチャンネルを見て真似して家族にご飯を作ったら子供や妻が「おかわりー！」って全部食べてくれました。その日以来週末はシズるチャンネルご飯を作ってます。料理の楽しさを教えて下さりありがとうございます。これからも楽しみにしています。
ブロッコリーのペペロンもオススメです。
茹でのブロッコリーも勿論ですが焼きのブロッコリーも超オススメです！脳汁ブシャーーーっ確定！
見切り品の野菜でも『めんつゆ、塩昆布、バター』で美味しくできそうですね～🤩作ってみます！
無塩バター常備あんまりしないので有塩だと微妙ですかね？
めんつゆバター塩コンブにほうれん草に、胡椒かけただけでバカみたいに旨かったです。ツナ使うと海の香り強くて、僕はなしがすきです。いつもありがとうございます
これうますぎて、ビビりました🍺ー(・∀・)ー🍺
自販機の100円のジュースが110円に値上がりしたので破壊しました。
パスタがベタッ？というか、モサ？っとした感じに仕上がるのは水分が少ないからでしょうか？それとも混ぜ方でしょうか？大きいボウルななくて、200gを結構ぎゅうぎゅうで混ぜてるのですが💦
このめんつゆバターパスタのシリーズならバリラのパスタがイチオシですよね。和風系ならバリラのツルツル感であっという間に完食してしまいます。
味見でほぼ無くなってる笑
味見の分含めた110gはある意味正解
ちょっとダウンタウン松本っぽいw
あと6分50秒もある時
一般人「YouTubeでも見るか」
料理人「もう1品作るか」
めちゃくちゃ美味しそうです👍今度作ってみます‼️
今日作ってみました！ が、なんと『塩昆布がない』ことが発覚し「どうしよう」と思いましたが、普通の昆布を少し刻んでツナフライパンに投入し、ボールに鰹節使い切りサイズ全部いれて作りました。
ボールに入れた鰹節がおかかのように味を吸い込んでパスタに絡み、とても美味しかったです。
もう一度、きちんと確認して再挑戦します！
美味しすぎてまだ食べたい、足りない
味見の一口の多さw
110gだけど、味見いれたらジャスト100
昔バイトしていたイタ飯屋さんでブロッコリーペペロンチーノのパスタをよく食べたので、今でもよく作ります。次回、こちらの味付けにしてみます。
冷凍のブロッコリーを使っても大丈夫ですか？
最高
塩昆布ないから抜きで今晩作る予定🥹ブロッコリーは冷凍🥹味違くなっちゃうかなあ
超ツナー‼️
味見でこれだけ食べてる人初めて見たわ
うつ病
簡単でめちゃうまですね。もう何回も作りましたが、キムチトッピングしたら合いましたねぇ、試してみてください。
冷蔵庫にほんとに何もなくて、簡単なツナを探していたらこちらに出会いましたが美味しい！
彩りよくてメインになるし、困った時のレパートリーになりました！ありがとうございました❣️😊
JP似
パスタ作るの苦手だったけどこの動画の通り作ったら凄く美味しくできた。自分の場合は3分前位にひらたけも茹でた。この人神だわ。
試食が多すぎる
作ってみると、とても簡単で美味しかったです。
最初ビートたけしのモノマネしてるのかと思った