【レシピ動画】元料理人の一人メシ | 舞茸のリゾット | Risotto del funghi Grifola | #shorts #おうちごはん #パスタ #リゾット #料理 #レシピ
元料理人のRと申します👨🍳
リゾットって、ご家庭で作ろうと思うとめんどくさくないですか？
ブロードを引くのって、地味に手間なんですよね
今回はブロードなし、でも旨味たっぷりに作れる簡単レシピを提案します。
隠し味に使った鮭の魚醤ですが、ベーコンやアンチョビで代替可能です。
リゾット、日本のご飯とはまた違った美味しさの米料理です。
とってもおいしいのでお試し頂けましたら幸いです。
