【アクアパッツァ】あさりもオリーブもいらない！【ナポリ出身イタリア料理人が教える南イタリア家庭料理】
【もにちゃんのひとこと】
もう20年以上イタリア料理店をやってるのに「うろこ」という単語を覚えてないエンツォちゃん
かわいいね: D！
MONICA
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dentice all’acquapazza -デンティチェ アッラアックアパッツァ-
【材料】
白身魚
(切り身じゃなく丸ごと1匹がおすすめ！)
にんにく
プチトマト
イタリアンパセリ
料理用白ワイン
じゃがいも←なくてもOK！
生粋のナポリ人エンツォとその娘のモニカが、南イタリアの家庭料理を楽しく作る、半分、親子の思い出作りが目的のチャンネル
大阪で『パポッキオ』という南イタリア料理のお店をやってまーす！
お店のHP➡︎http://papocchio.jp/
pizzaと生パスタのオンラインショップ➡︎https://papocchio.stores.jp/
Instagram ➡︎ https://www.instagram.com/ristorante_papocchio/
facebook➡︎ https://www.facebook.com/papocchio.fukushima
#アクアパッツァ #イタリア料理 #ナポリ料理