うつわ８割・N’98 姉妹流タレが決めてのヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

うつわ８割・N’98 姉妹流タレが決めてのヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

姉妹流タレが決めてのヤムウンセン
(タイ風春雨サラダ) N’98
(2~3人分)

春雨　　　　　　　　　　　1袋約100g
紫玉ねぎ　　　　　　　　　1／4個
ブラックタイガー　　　　　6〜8尾
パクチー　　　　　　　　　2束
豚ひき肉　　　　　　　　　100g
セロリ　　　　　　　　　　1本
キクラゲ　　　　　　　　　大さじ2
干しエビ 大さじ1.5
ピーナッツ 大さじ2

姉妹流簡単ダレ
スイートチリソース 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ4
パクチーの根　　　　　　　お好みで1~2本

★ポイント
豚ひき肉は塊のまま入れて崩さないようにする。肉が塊になって食べやすいし食感も楽しめます！

ピーナッツは食べる直前にトッピングしてね！

今回ご紹介した川村嘉範さんの器
私たちのオンラインショップで販売しています。
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https://pomodadamo.official.ec/

今週のつぶやき＠妹
今週から4回に分けてタイ料理スペシャル。
うつわ８割の動画を始めて、100回記念には姉妹が絶対教えたくなかったレシピも公開。
この4回のレシピで、美味しいタイ料理のフルコースができちゃう❤️