【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 魚のブールブランソース|FJCLUB Beurre Blanc Sauce

今日の仕込みは、フランス料理の必需品ブールブランソースです。
作り方をマスターし、日々の料理に活かしましょう!

OP    0:00
材料紹介 0:13
具材切り 0:24
煮込み  0:40
クリーム 1:20  
越し作業 1:40
完成   2:05

説明欄をご覧いただき有難うございます。
こちらはFrench&JAZZ倶楽部YouTubeチャンネルです。

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【ブールブランソースを使った料理】
魚介のキノコのフリカッセ

鮮魚のポワレ ブールブランソース

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フランス料理とJAZZをより気軽にお楽しみいただければ幸いです。
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#フランス料理#ブールブランソース #仕込み

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