鶏肉とズッキーニのカレー炒め(No music)夏野菜のズッキーニを使った簡単レシピ
今回の動画では鶏肉とズッキーニのカレー炒めのレシピをご紹介します。
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【材料】
ズッキーニ 1本
鶏モモ肉 １枚
カレー粉 適量
ガーリックパウダー 適量
濃口醤油 少々
【作り方】
・ズッキーニを1cm程度の輪切りにします。
・鶏モモ肉の水分を拭き取り、筋や脂肪を取り除きます。
・食べやすい大きさに切ってから、焼く前に鶏肉の両面に塩、コショウします。
・熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉を皮目から焼きます。
・皮目に焼き色がついたら裏返して軽く焼きます。
・一旦鶏肉を取り出します。
・フライパンはそのままでズッキーニを焼きます。
・両面に焼き色をつけたら、ズッキーニを取り出して、フライパンの油を拭き取ります。
・鶏肉とズッキーニをフライパンに戻し、強火で炒めます。
・カレー粉を入れます。
・ガーリックパウダーを入れます。
・炒めてから、濃口醤油を入れます。
・全体的に味が馴染んだら完成です。
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◆用調理器具、おすすめの材料
#ズッキーニ #料理レシピ #鶏肉 #カレー
2件のコメント
Ok, so here is my opinion on the music / no music debate: I don't mind the music. Because the music is really low it doesn't overtake the sounds of preparation and cooking. I think it actually adds ambience. So, keep on doing what you are doing Ryo ☺️
楽しく拝見しています。
流石プロの腕前❗
でもしかし身近な食材でしかもどの家庭にでもあるキッチン用品で作っていくなんて‼️
いくつか私も挑戦してます。
これからも楽しみにしてます。