【誰でも簡単!】100%失敗しない基本のペペロンチーノ

こんにちは、おうちシェフです。

今回はパスタのド定番、ペペロンチーノ！
具材は一切なしでパスタそのものを楽しむための
シンプルイズベストな一皿に仕上げました。

パスタは乳化が一番のポイントであり
一番難しいポイントなのですが
このやり方なら100％誰でも失敗しません！！
簡単、美味しい、最高のパスタをおうちでどうぞ…

※動画内の材料一覧にバターを書き忘れましたが
なくても十分美味しく作れます※
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【材料】
パスタ : 80g
水 : 2L
塩 : 20g
オリーブオイル : 大さじ2
ニンニク : 1かけ
鷹の爪 : 1本
バター : 5g (なくてもOK)
パセリ : お好みで

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【目次】
00:00　オープニング
00:18　本編スタート
00:45　材料カット
01:30　にんにくオイル作り
02:16　point1
02:47　ソース作り
03:36　ソースと和える
04:13　盛り付け
04:58　エンディング

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