コトコト煮込んでおいしく作ろうミートソース【じぶんでごはん】

「簡単においしいパスタを作りたい!!」
「ミートソースって難しいの??」
「まとめて作って小分け冷凍出来る食べ物を知りたい!!」

そんな方に向けてミートソースの作り方をご紹介。

今回はスパゲティで仕上げておりますが、
当然の如くピザや、グラタン、ラザニアなどなど
他の食品にも使えます。

オムライスにトッピングしたり、ハンバーグの種に混ぜたりと、
色んな使い方が出来ますので是非チャレンジしてみてくださいね。

レシピプリントのダウンロードはコチラ。
http://takijawa.jp/gohan2

直接レシピpdfを開きたい方はコチラからどうぞ!!
http://takijawa.jp/youtube/2016/meat.pdf

■レッスン動画一覧■
1,000本以上動画がありますので、目的の動画が見つけやすいようにカテゴリ分けしました。
http://takijawa.jp/lessonlist

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26件のコメント

  1. ニンニクはチューブのほうがいいんすかね?
    とんかつソースとケチャップは万能ですね。香辛料の組み合わせは難しいですねーw

  2. めっちゃ美味しそうです(Ü)
    体に気をつけてお仕事頑張ってください(๑•̀ㅂ•́)و✧

  3. ジョコビッチも言ってますが、グルテンが非常に体によくないです。パスタもできれば控えましょう。パスタというより小麦粉nearリーイコール、グルテンという大雑把な話ですが。あまり気にしない方は無視してください;

  4. ちょうど今年自宅の野菜農場はバジルを植えてるのでやってみよう!ただバジルって摘みたての状態そのまま入れても大丈夫かな。。

  5. IHヒータですが、電源ONのまま放置しませんでしたか?切り忘れ防止機能が働いたのかも知れません。電源を入れ直すか、電源コードの外し付け(コンセントの抜き差し)で復旧すると思います。

  6. レトルトのミートソース食べると、オシッコがミートソース臭くなります。

    手作りでもオシッコがミートソース臭になるのかな?誰か検証オネシャス!!

  7. 素晴らしいっ! さらっと大量にハーブ類が出てきたのにはビビりました。キッチンの見栄えでハーブを揃える人って結構いますが、ちゃんと使いこなす人ってなかなかいませんしね。私自身、パスタはレンジで茹でる容器に放り込んで、ソースは市販のパスタに絡めて完成(たーらこ♪ たーらこ♪ です)というズボラパスタ派ですが、ちょっと挑戦してみたくなりました。

  8. たしかに埼玉に引っ越してきてからコーミソース買ってないです!いま気が付きました!びっくり⸜( °.° )⸝

  9. 料理の基礎やハーブについて大いに参考になります、説明が本当に上手で最高です。このような動画をもっと上げてほしいです。ほんと最高です!

  10. これはサムネイルに騙されたな~味はミートソースではないやろ!ソース、ケチャップパスタやな。?

  11. みじん切り大変参考になります。まさか瀧澤さんの動画で包丁さばきまでレッスン出来るとは思わなかった。ありがとう😊

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