【イタリア人が愛を込めて教える】ペンネ・アラビアータ！/Penne all’Arrabbiata
皆さんこんにちは！
今日は辛いトマトソースのパスタ、アラビアータのご紹介です！
日本の皆さんも名前はよく聞くパスタだと思います！
使う材料は少なくシンプルな料理なので、素材はいいものを使いましょう！
この動画では生唐辛子を使用していますがもちろん乾燥のものでも美味しく出来上がります！
レシピ（２人分）
・ホールトマト ４００ｇ Canned tomatoes
・ニンニク ２かけ Garlic
・オリーブオイル ６０g Extra virgin olive oil
・塩 ２つまみ Salt
・唐辛子 Red pepper
・ペンネリガーテ ２００ｇ Penne rigate pasta
パスタの湯の塩加減は水１Lに対して、８g入れてください。
８g salt per 1 L of water for boiling pasta.
28件のコメント
は～今日これたべたい‼️
とても美味しそう🥰
そしてこういうオシャレなお皿ほしいです🥺🥺ただ、なかなか見かけないんだよなぁ😅
今日作ってみます！
美味しそう
ただ…お皿が犬の皿みたい
かんたんだなぁ
盛り付けの時、何やそのサラァ！！ってなった
マンテカトゥーラやりたいんやが、嫁にめっちゃ怒られる。
汁飛ぶからやめろと。外でやれと。
精選なんぞ日本人の俺も使ったことないぞ、、、！すごい！
にんにくのみじん切りの切り方、めっちゃプロ！！
サイゼ行ったらこればっか食ってる
ニンニクカットの音永遠に聴いてたい
グアンチャーレには驚きました！
アラビアータが一番好きです
相変わらず皿デカ
たぶん作らないけど、知識ネタは絶対使うなこれ
唐辛子の種入れるのは日本人には辛すぎるので家で再現するときは絶対抜きましょうね
なんだこの器
お皿に盛られた瞬間、美味しそ〜！って言ってしまった☺️
わあ
絶対おいしいやつじゃん！
マルコさんカラブリアなんですね！！！！同じクラスの留学生がカラブリア出身でいつもいい所だと聞いています
今度カラブリアの料理も紹介してほしいです🍝
マンテカトゥーラが肝ですね！
このお皿欲しい。
アラビアータっててっきり「アラビア風の」みたいな意味かと思ってたら「怒ってる」って事なんですね。ユーモアのあるネーミングですね
ショートパスタはめったに作らないけど、ペンネは凄く好きです。多少柔らかくなろうともエッジ感が残る独自性があると思う
大きさが全然違うけど、日本のおでんの「ちくわぶ」もペンネ感があって好きなんですよね(^^；
何回聞いてもエクストラ・・びゃびゃびぇ・・・聞き取れないww
アラビアータ好きなんだよな
ペンネにソースをかけても
美味いスパゲッティにソース
をかけても美味いマカロニに
ソースかけても美味い
アラビアータは元はペンネで
作る料理らしいな
うまそう！！これならやれそう！！
普通のトマト、ホール缶だと日本人には少し酸味がキツイと思うのでほんのひとつまみ砂糖を入れるか玉ねぎのソフリットを加えると酸味が少し和らいで本当に美味しくなるからおすすめ