パリッとした麺 が 新食感 ! 焼きナポリタン 【 プロが教える本格パスタレシピ 】| kufura [クフラ]
パスタの王道「 ナポリタン 」ですが、今回はちょっと変わった作り方をご紹介。
その作り方とは、なんとパスタを「 焼いてから 」作るナポリタン! 麺の表面がパリッと香ばしく、いつもと違った新しい食感に驚きますよ。イタリアン料理店のシェフ 小野宗隆さんが教えてくれました。
#焼きナポリタン#本格パスタレシピ#パスタレシピ
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2件のコメント
ケチャップは90g!
素敵なレシピありがとうございます!
※自分用 パスタは1.7束!
オリーブオイルはパスタ用のみ、具材用は入れない
ケチャップは90g
バターすくなめ!
パスタ焼く時は強火で結構動かさず放置
ベーコンは先に炒めてぱりぱりに
玉ねぎは冷凍の時は出た水を拭き取る
塩は味付けには不要、気持ち胡椒くらい
提供時はパスタ用のチーズも合わせて、フォークとスプーン
牛乳は大きいグラス
うまいのが作れました ありがとうございます