パリッとした麺 が 新食感 ! 焼きナポリタン 【 プロが教える本格パスタレシピ 】| kufura [クフラ]

パスタの王道「 ナポリタン 」ですが、今回はちょっと変わった作り方をご紹介。

その作り方とは、なんとパスタを「 焼いてから 」作るナポリタン! 麺の表面がパリッと香ばしく、いつもと違った新しい食感に驚きますよ。イタリアン料理店のシェフ 小野宗隆さんが教えてくれました。

#焼きナポリタン#本格パスタレシピ#パスタレシピ

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2件のコメント

  1. ケチャップは90g!
    素敵なレシピありがとうございます!

    ※自分用 パスタは1.7束!

    オリーブオイルはパスタ用のみ、具材用は入れない
    ケチャップは90g
    バターすくなめ!
    パスタ焼く時は強火で結構動かさず放置
    ベーコンは先に炒めてぱりぱりに
    玉ねぎは冷凍の時は出た水を拭き取る
    塩は味付けには不要、気持ち胡椒くらい
    提供時はパスタ用のチーズも合わせて、フォークとスプーン
    牛乳は大きいグラス

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