【米粉レシピ】米粉ホワイトソースのマカロニグラタンの作り方

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「小型製粉機コナッピー」　 https://labonect.com/konappy/
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ホワイトソースは小麦粉の代わりに米粉を使うとダマになりにくく、簡単に作れます。
マカロニをじゃがいもなど他の具材に置き換えれば小麦粉を一切使わない、グルテンフリーのグラタンにもなります。

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[米粉のグラタン（2人分)]
米粉 …… 大さじ2
牛乳 …… 300ml
玉ねぎ …… 1/2個
ブロッコリー …… 50g
鶏肉 …… 50～80g
マカロニ …… 50g
バター …… 10g
コンソメ …… 小さじ1
塩、こしょう …… 適量
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00:00　はじめに
00:38　米粉のグラタンの作り方
03:02　「コナッピー」製品紹介

●家庭用製粉機「コナッピー」
米粉づくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。

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