作らなきゃ損【貧乏人のパスタ】コツは目玉焼き

カルボナーラと材料ほぼ同じですが仕立て方でここまで変わるパスタレシピ!
料理の面白さが体感できる1皿ですな^^

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#貧乏人のパスタ #料理人 #作り方

37件のコメント

  1. 娼婦風=プッタネスカ 炭焼き職人風=カルボナーラ では「菜園風パスタ」はなに?答えは↓

    オルトラーナ♪ 〇〇風パスタって多すぎだよねw

  2. 信じてもらえないかもしれないですけど最近勇気をだしてチャンネル登録しました。いつか必ずお店に行きたいと思ってます!陰ながら応援してます!

  3. つまり、かの有名な『パンがなければお菓子を食べればいいじゃないの』系のお料理なんですね。貴婦人『お肉がなければ卵を食べればいいじゃないの』庶民『最近は卵もたけーんだよ!💢』
    落合シェフ直々の乳化講座…乳化警察官が教祖のお言葉を拝聴しに、大挙して押し寄せそうですね。
    …まさか、落合シェフを検挙しに来る乳化警察官は、いない…ですよねぇ…?💦

  4. 見た目がジャンクな感じだから貧乏人のパスタなのかな?
    映画の主人公とかが適当な感じに作ってたらかっこ良さそうですね

  5. イタリア料理協会ACCIのチャンネルで

    乳化については落合シェフが仰ってます。

  6. 個人的な意見ですが、他のチャンネルの方もやっているパスタよりも、Ropiaさんの手軽に作れるまかないっぽいパスタがみたいです。

    以前の野沢菜明太のパスタはホント最高でした!
    リピしてずっと作ってます。

  7. タイムリーに某イタリアンミシュランさんの動画でも貧乏人のパスタやられてましたね

  8. イタリアの料理サイトでは油が玉になって全然混じり合っていない状態でもemulsioneと書いてあったりして、一般の日本人の感覚の「乳化」とは意味合いが違うのではないかと思っているので、本職の方は乳化をどう捉えていらっしゃるのか興味があります。

  9. カチョエペペのほうが材料少なくて貧乏人のパスタっぽいですよねw
    他のパスタに比べればもちろん材料は少ない料理ですけど。

  10. たまご+チーズって別にパンチェッタとかアンチョビとかに比べて別にそんな安くなってないよなと前から思ってたけどやっぱりみんなそう思ってたというのが確認できて嬉しいw

  11. 今日お昼に作りました!なにこれ!めっちゃ美味しい〜😂あっという間に食べ終わってしまった😅また今度作ります♪

  12. シェフ!シリコンのトング使うんですね?
    つい最近まで同じトング使ってましたけど、KEYUKAのものに替えました。
    理由は先端のシリコンと一体型なので、外して洗う必要がないからです。
    サイズも少し大きく長いですしオススメですよ〜

  13. パスタ料理食べてるとたんぱく質の取る量が少なくなっているのに気づいた。たまごを2つも取れるので貧乏人パスタは意外とあなどれない。

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