ブロッコリーとちりめんじゃこのパスタ【きちんとキッチンbydaiei】

ブロッコリーとちりめんじゃこのパスタ

【材料…２名分】
ブロッコリー…1/3株

ちりめんじゃこ…15g

ファルファーレ(パスタ)…100g

ミニトマト…8個

にんにく…1片

唐辛子…1本

オリーブオイル…大さじ3

塩、こしょう…各適量

【手順】
1.ブロッコリーは粗く刻んでおく。ミニトマトは半分に切る。にんにくはみじん切りにする。パスタは表記に従って茹でる。

2.フライパンに1のにんにくと唐辛子とオリーブオイルをいれ弱火にかける。

3.2のフライパンにブロッコリーとちりめんじゃこ、ミニトマトを加え全体に油が回ったらパスタのゆで汁を大さじ2加え、なじませる。パスタを加え全体に絡め、塩・こしょうして味をととのえる。

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