【セロリのパスタ】セロリの葉を使ってジェノベーゼスパゲッティ

セロリの葉を、バジルの代わりに使うジェノベーゼソース。それをパスタと和えるだけのシンプルスパゲッティ。料理雑誌dancyuを参考に作る。

レシピ
リングイネ80g
セロリの葉80g
イタリアンパセリ10g
アーモンドスライス40g
アンチョビフィレ20g
ペコリーノチーズ20g
にんにくオイル 2g
オリーブオイル150g
塩1~2g

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