【クリスマス料理の副菜に】エビとブロッコリーのチーズマヨサラダ

【クリスマス料理の副菜に】エビとブロッコリーのチーズマヨサラダ

材料　４人分
　　　ブロッコリー　　　１個(250g)
　　　エビ　　　　　　　１２〜１６尾（180~200g）
　　　ゆで卵　　　　　　２個（熱湯で10分茹で）
　　　＜チーズマヨドレッシング＞
　　　マヨネーズ　　　　大さじ４（約45g）
　　　粉チーズ　　　 　　大さじ１(6g)
　　　すり白ごま　　　　大さじ１ (9g)
　　　牛乳　　　　　　　大さじ１
　　　薄口醤油　　　　　小さじ２

　　　黒胡椒　　　　　　少々　　
　　　（あればピンクペッパー　少々）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやし まりこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオン まいこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：小西良

プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。