【シェフのパスタ料理】冬の鍋の組み合わせが絶品パスタに！牡蠣と豚ばら肉、春菊のパスタ

【シェフのパスタ料理】冬の鍋の組み合わせが絶品パスタに！牡蠣と豚ばら肉、春菊のパスタ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、冬の鍋の定番「牡蠣」と「豚バラ」を組み合わせた絶品パスタ料理をご紹介します！
意外な組み合わせかもしれませんが、旨味の相乗となりとても美味しくなりますので、是非お試しください♪

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ーーーー材料ーーーー

⚫︎牡蠣と豚ばら肉、春菊のパスタ(2人分)

スパゲッティ　　　・・・・160g
牡蠣　　　　　　　・・・・2pac
春菊　　　　　　　・・・・2束
豚バラ肉　　　　　・・・・150~200g（ベーコンでもOK）
塩・胡椒　　　　　・・・・適宜
オリーブオイル　　・・・・適宜
バター　　　　　　・・・・適宜
にんにく　　　　　・・・・少々
鷹の爪　　　　　　・・・・少々

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