【ワインに合う!】王道!ペンネ・アマトリチャーナのレシピ【アルデンテ仕上げ♪】
今回はショートパスタペンネを使って王道のトマトソースで楽しみます!
赤ワインがオススメです!
チャプタ~
0:00 食材の下ごしらえ
1:53 アマトリチャーナソースを作ろう
4:16 ペンネとソースを和えよう
6:55 食べて行くっ!
~材料~
■ペンネ・アマトリチャーナ(2人前)
・ペンネ…160g
・玉ねぎ…1/2個
・ニンニク…2片
・バジル…2茎
・ベーコンブロック…80g
・米油…大さじ1
・白ワイン…大さじ2
・塩…適量
・黒胡椒…少々
・トマトホール缶(ダイス)…1缶400g
・オリーブオイル…大さじ1
・パルメザンチーズ…大さじ1
【動画内で使用する調理器具やオススメ調味料など】
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■包丁
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■フライパン
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■ペッパーミル
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■ボウル
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■塩
サーレフィーノ
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■ペンネ
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■オリーブオイル
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■赤ワイン
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2件のコメント
すごい赤ワイン・・・お祝い?ペンネ食べた事あるかな?パスタ料理はあんまりしないので
頑張って作ってみます。
こうやって料理の手順を見ていると、お店で注文して待っている間にも沢山手を加えて作って提供くれていることに感謝して食べないとなって思います。
自分でもできるかはわかりませんが食べてみたいです😊
ありがとうございました。