【驚愕食感】プロのヒトサラ・とろけるサーモン：Saumon cuit 詳しくレシピは本編にて #shorts #フランス料理 #サーモン #saumon #salmon

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サーモンを適切な低温で加熱することで生のサーモンでは決して味わえない、ホロリと口の中でとろけるような食感のサーモンに調理することができます。

加熱する前に簡単な下処理を施すことで、誰でもプロがお店で作るサーモン料理に近づけることができます。

一緒に合わせた柑橘ソースも、ミキサーで混ぜるだけで簡単に作ることができるソースです。
サーモン以外にも、温野菜から普段召し上がっているサラダに、エビや貝類などとも相性の良いソースです。

是非動画で確認して試していただけると幸いです。