最高にむっちむちで美味しすぎるベーグル｜bagel
プレーンベーグル
今日は、むっちむち、もっちもちのベーグルを焼きました。
1回の発酵だけで、簡単に作れるベーグルです。
こんな美味しいベーグル食べたことないなと思うほど美味しいので、ぜひ作ってみてください！
00:00 オープニング
00:39 材料を混ぜる
01:45 生地を捏ねる
02:12 生地をカット
03:32 生地を成型
05:35 ベーグルを茹でる
06:18 オーブンで焼く
■材料
強力粉 300g
塩 4g
きび砂糖 15g
ドライイースト 3g
ぬるま湯 170g
ケトリング用砂糖 おおさじ1
200℃に予熱したオーブンで15分焼く
Plain Bagel
Today, I baked a whip whip and a chewy bagel.
A bagel that can be easily made with just one fermentation.
It’s so delicious that I’ve never eaten such a delicious bagel, so please try it!
00:00 Opening
00:39 Mix the ingredients
01:45 Knead the dough
02:12 Cut the dough
03:32 Molding the dough
05:35 Boil the bagels
06:18 Bake in the oven
■ Ingradients
Strong flour 300g
Salt 4g
Millet sugar 15g
Dry yeast 3g
Warm water 170g
1 tablespoon of sugar for kettling
Bake for 15 minutes in an oven preheated to 200 ° C
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