ハマる人続出！無限ブロッコリーの作り方☆フライパンで焼くだけでカリッと香ばしく堪らないよ
今回は私の大好きなブロッコリーの美味しい食べ方
フライパンでカリッと香ばしく揚げ焼きにして作る
「ブロッコリーのカリカリ唐揚げ」
風味と食感がよくクセになる無限ブロッコリー
1度食べるとハマると思いますよ〜
焼き上げて火を通したブロッコリーは
美味しすぎるので
是非一度作ってみて下さい
それでは、さっそく
カリカリ無限ブロッコリー 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
ブロッコリー 1株
濃口醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
【作り方】
①ブロッコリーはたっぷりの水に暫く浸けたら
茎を持ちクルクルと回して振り洗いする。
②ブロッコリーを一口サイズにコロッと切り分ける
茎は皮を厚めに剥きとりコロッと切り分ける
③ポリ袋にブロッコリーと醤油・酒・生姜・ニンニクを入れ、全体的に振って優しく揉み込んでから
できるだけ袋の空気を抜いて10分馴染ませ下味を付ける
④③に片栗粉・小麦粉を加え振ってブロッコリーの表面にまぶす
⑤フライパンに油を多目の入れたら中火で加熱したら直ぐに④を並べて入れる
⑥徐々に温まり焼けている音がしてくるので
そのまま動かさずに1分ほど加熱し香ばしい焼き色を付ける
⑦ブロッコリーを転がしながら5分ほど焼いて表面全体的にカリッと香ばしく焼き上げ火を通す
はい！できあがり
香ばしく焼き上げたブロッコリーは旨すぎる
お好みで粉チーズを仕上げに掛けても旨味や風味が加わり美味しいよ
ブロッコリーは焼く事で栄養も逃げにくく
やみつきになる絶品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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23件のコメント
下味つけて、唐揚げ風に、揚げ焼き、！、ヘルシーな、感じと、食べ応えあり、、。試します。ありがとうございます😀
丁度、ブロッコリーがあるので、早速つくってみようとおもった！楽しみです！
ブロッコリー🥦は葉酸が豊富だとお義母さんに言われて妊娠中や授乳中によく食べてましたので大好きになりました😘
ブロッコリー🥦を主役としたお料理いいですね😆
香ばしくて美味しそう〜✨
ちなみに先日ブロッコリーともやしと豚肉の餡かけ炒めつくりました。
ブロッコリー、丸々１個使えるのが良いですね☺またまた簡単だし、唐揚げ風で美味しそう〜!粉チーズを振りかける味変出来て良いですね☺洗い物少なくて楽！作ってみますね〜
料理動画は数々あれどワシの中では№１のチャッキーさんよ、またまたブロッコリー大好き女房が大喜びするレシピをありがとう。
で１つお願いがある。オープニング時の後ろの壁のタイル、上にとんかつをのせる網が少なくとも１年以上微動だにしておらんね。
って事は・・・そのうち定休日にでも拭き掃除してください、年神様を迎えるためにも。
初めまして😊
ブロッコリーのレシピを調べていた所、美味しそうな動画を見つけたので作らせて頂きました💓💞
自分なりには上手に出来たと感じたのですが、家族からは少しベチャッとしているなーとのことでした😢
ブロッコリーの水切りになにかコツはありますでしょうか？🙇♀️
気をつける点などあれば教えて頂きたいです😊
作りました～カリカリで美味しかったです。作り方は簡単だし♥、ブロッコリー好きな私は毎日食べたい一品です♥ありがとうございます✨
美味しかった！！サクサク衣とホクホクのブロッコリーが美味でした。
なんだか凄い美味しそう❤
茹でたブロッコリーとは違う野菜かと思うくらい、ホクホクサクサクで美味しかったです！
今まで茹でなきゃいけないもんだと思い込んでました😅
なんでもないようにみうますが、一手間かけるととても美味しそうにできました。また一つ私のレシピが増えました
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ブロッコリーは、茹で冷ましてマヨな馬鹿の一つ覚えしか知らないがw。これは美味しいそう。ただ、味はお醤油なんですよね。もう一工夫、何か入れれば更に美味しくなるかも（何が良いか分かりませんがw）。粉チーズがなければ、とろけるスライスチーズを余熱で纏わしたり、豚＆玉ねぎを入れて、野菜炒めっぽくしても良さそう。早速、明日やってみます（・o・)>
これは美味しそう！絶対に試します！ありがとうございます！
冷凍ブロッコリーでもできますか？
冷凍物でもいけますか？
作りたい😊
いやぁ美味しそうですね～
いつも会社のお弁当用に２房分茹でて冷凍保存したものをストックしています。朝弁当箱に入れて昼までに自然解凍＋少し電子レンジで温めて食べてるんですが、この調理方法で冷凍したものをレンチンしても美味しさは再現できますか？
明日、作ってみますね😊
今までは、湯がいてドレッシングみたいな感じでしたが、これは、美味そう🤣
今、ご近所さんから立派なとれたてブロッコリーを頂き、
美味しく食べる方法がないか探してました！今揚げ焼きしておりますが、めちゃくちゃ美味しそうな香りがしてます！！
味見が楽しみです！！
大蒜 生姜はおろして
作りました。これは
やみつき 美味いです。
いつもブロッコリーは蒸してマヨばかりなので、違う味にしたくて試してみました。簡単で美味しい！仕上げの粉チーズは絶対ですね。ブロッコリーの皮のところを廃棄するのは忍びなかったので（里芋の皮や栗の鬼皮みたいに絶対食べられないものじゃないし）、細く切って混ぜちゃいました。ははは。美味しかったですよ〜。
焼いたらビタミン死ぬけどバカなん？