【DAIGOも台所】タコライス｜ケチャップで子ども向けに◎
【タコライス】
＜材料（2人分）＞
牛ひき肉 150g
赤玉ねぎ 20g
レタス 60g
トマト 1個（120g）
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
レモン汁 小さじ1
ご飯 200g
ピザ用チーズ 30g
温泉卵 2個
トルティーヤチップス 適量
サラダ油 適量
☆ひき肉の味つけ
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
カレー粉 小さじ1/2
トマトケチャップ 40g
＜作り方＞
1.赤玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらして水気をしっかり取り、レタスは5mm幅に切る。
2.トマトは1cm角に切り、塩、こしょう、レモン汁を加える。
3.フライパンにサラダ油適量を熱し、牛ひき肉を全体に広げ、ひき肉の味つけの塩、こしょうをし、強火で焼き色をつけてほぐすように炒め、火を止めてカレー粉とトマトケチャップを加えて混ぜる。
4.器にご飯を盛り、レタス、3、ピザ用チーズ、赤玉ねぎ、2を盛り、温泉卵をのせ、トルティーヤチップスをくだいて散らす。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro