長芋ソーメン

長芋ソーメン

1. 長芋は皮をむき、滑らないようにキッチンペーパーで上部を持ち、
スライサーで千切りにする。
2..ボウルに入れ、めんつゆ、ポン酢を加えて混ぜる。
3.器に盛り、卵黄をのせる。