ひじき嫌いがぱくぱく食べる保育園の給食レシピ「ひじきのナムル」の作り方 | あおいの給食室
サブチャンネルが出来ました！あおいオススメの献立を提案するチャンネル「あおいの献立室」
https://www.youtube.com/@aoi_kondate
ひじきのナムル https://bit.ly/3SgjLFu
🌸分量
【分量 3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】
干しひじき 1.2g（0.84g）
しょうゆ 0.2g（0.14g）
人参 6g（4.2g）
きゅうり 10g（21g）
もやし 18g（13g）
酢 0.8g（0.6g）
砂糖 0.9g（0.6g）
しょうゆ 1.3g（0.9g）
ごま油 1.3g（0.9g）
【作りやすい分量】
干しひじき 12g
しょうゆ 小さじ1/3
人参 1/3本
きゅうり 1本
もやし 180g
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1弱
しょうゆ 小さじ2
ごま油 大さじ1
🍳作り方
00:00 オープニング
00:11 野菜を切る
01:54 ひじきを味付けする
03:23 野菜を茹でる
04:16 調味料を作る
05:04 和える
06:02 完成＆試食
🍳ポイント🍳
★保育園の大人気ひじきレシピシリーズ！ひじきはナムルの味付けにすることで、ひじき煮が苦手なお子さまもパクパク食べられます❁¨̮とにかくこのドレッシングがおいしいんです♪
★カルシウム、食物繊維などをたっぷり含むひじきなどの乾物は、保育園ではほぼ毎月使用しています。
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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ウェブサイトのすべてのレシピや、食育・衛生などの学習コンテンツ、限定質問掲示板など特典いっぱいのオンラインサロン（月額550円）。初月無料でメンバー大募集♪
https://spoondreams.com/goldmembership/
🎬YouTube
日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
🌈Instagram
instagram : https://www.instagram.com/aoi_kyushoku/
🎵TikTok
Tiktok : https://www.tiktok.com/@aoi_kyushoku
🕊Twitter
Twitter : https://twitter.com/aoi_kyushoku
📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
https://amzn.to/3LnzyOQ
2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
https://amzn.to/3LCCWUT
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友達登録して頂き、カンタンなアンケートにお答えいただくと、興味のないLINE通知が来ず、オトクな情報だけが配信される仕組みになっています♪（アンケートに答えないと何も送信されませんのでご注意下さい）
https://lin.ee/memx609
#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #ひじきのナムル
26件のコメント
楽しみ…待ってます
楽しみ…我が家作りの違いが…
ひじきのナムル!
作り方初めて😋
鶏肉トマト煮お願いします。
娘が園で食べておかわりるほど美味しかったらしく、、
家で作ったが園の方が美味しいと言われ落ち込む父親です。
あおいさん✨お疲れ様です😊
楽しみにしています⭐️
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！！
りまいんだーーーちぇーーーっき☆彡
っおぅ！
美味しそう☺️どんなひじきですか？乾燥ひじきを使ったのでしょうか？
我が家は大人ばかりですがいつも参考にさせてもらって美味しくいただいています♪次回も楽しみにしています。野菜がたくさんのメニューをリクエストします
うう~ん！ウマそー☆彡 コレはね～、ごはんを「テフロンのフライパン」で油を使わずに焼き飯(こげめ付)にして、ソコに、この「ひじきのナムル」を放り込んで、「疑似 石焼ビビンパ」にするって技もアリだネ♪「目玉焼き」や「ほうれん草」などトッピングも👍！・・・っで、あとは、ビー○(←っおい！保育園レシピだぞ！！)
あら熱を取ってから和えるのにはどういった意味があるんですか？🤔
保育士だった頃、このひじきのサラダ1番好きでした!!懐かしぃ〜！確かこのナムルにカブも入ってたかな💕 明日作ってみよー😄
いつも美味しそうなレシピばっかりで子ども向けのレシピだから助かります！
昨日はキャベツの胡麻和えを作ったら旦那がすぐさま、これ小学校の給食でよく食べた！って言ってました（笑）
3歳児の母です。目立った好き嫌いは無いんですが、おかずによっては「いらない」と言われることが多くメニューに悩んでました。あおいさんのチャンネルを見つけ毎日の献立に取り入れてみたところ、ここ最近完食が続いてます！もうなんとお礼を申し上げていいのか…。本当にありがとうございます。
これからも美味しいご飯楽しみにしてます。応援してます！
つくりました〜😍味見して「うま！うますぎる🤤」と１人で感動😍あおい先生の動画に出会って1ヶ月くらいですが、ほぼ毎日あおい先生のレシピ作ってます。あおい先生のお陰でオーブンも使えるようになり、きょうはあおい先生のレシピで初ミートソース＆グラタンです😍
子どもいないし妊娠する予定もないし全然自炊しないんだけど、愉しくて見ちゃう。
こういうの小学校の頃めっちゃ好きだったんですけど
給食のときみんないやいや食べてたのが腑に落ちなかったな〜って感じですね
おいしいのに( ˙༥˙ )もぐもぐ
Thank you so much❤️
美味しくパクパク食べてくれました(*^-^*)ありがとうございます♪
保育園でも手で都度絞ってるの?
この癒される声最高！☺️
ひじきのマヨサラダがマンネリ化しつつあったので、こちらに挑戦しました。
初めて子供が食べる料理だし、ひじきだし(←先入観🤣)、特に期待せずに出してみたら、まさかのおかわりしました…！！しかも2歳5歳兄弟2人とも。あおいさんの魔法すごくないですか？笑
子どもがご飯を食べてくれるって、親にとってこんなに嬉しいことないです。あおいさんのおかげで、嬉しい瞬間が増えています。ありがとうございます♪
最近良く観させて頂いています。私のレパートリーが少なすぎて。。あおい先生のレシピを作るようになり、子どもが食べてくれる野菜レシピがこれからも増えていきそうで嬉しいです＾＾
ありがとうございます！
作りましたよぉ😊
野菜嫌いな子供が食べてくれましたぁ😋調味料をレンチンではなく鍋でお酢の酸味をとばすには何秒がベストでしょうか？火にかけすぎたのか、レンチンでするより酸味がとびすぎてしまいました💦
保育園で働いていた時に好きでレシピ聞いておけばよかった！って思っていたのでドレッシングのレシピが分かって嬉しいです♪たくさん作ろうと思います！
大変役に立ちましたありがとうございました😂
ひじきのナムル https://bit.ly/3SgjLFu
🌸分量
【分量 3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】
干しひじき 1.2g（0.84g）
しょうゆ 0.2g（0.14g）
人参 6g（4.2g）
きゅうり 10g（21g）
もやし 18g（13g）
酢 0.8g（0.6g）
砂糖 0.9g（0.6g）
しょうゆ 1.3g（0.9g）
ごま油 1.3g（0.9g）
【作りやすい分量】
干しひじき 12g
しょうゆ 小さじ1/3
人参 1/3本
きゅうり 1本
もやし 180g
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1弱
しょうゆ 小さじ2
ごま油 大さじ1
🍳作り方
00:00 オープニング
00:11 野菜を切る
01:54 ひじきを味付けする
03:23 野菜を茹でる
04:16 調味料を作る
05:04 和える
06:02 完成＆試食
🍳ポイント🍳
★保育園の大人気ひじきレシピシリーズ！ひじきはナムルの味付けにすることで、ひじき煮が苦手なお子さまもパクパク食べられます❁¨̮とにかくこのドレッシングがおいしいんです♪
★カルシウム、食物繊維などをたっぷり含むひじきなどの乾物は、保育園ではほぼ毎月使用しています。
🌸あおいの給食室とは？
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
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1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #ひじきのナムル
「幼児ってこういうサラダ食べるの…？」と思いながら1歳の我が子に作ってみたらめちゃくちゃ食べました！すごい！私もこういうサラダ大大大好きなので嬉しい！