里芋 レシピ 里芋団子 レシピ Taro recipe taro dumpling recipe
畑にうわっているサトイモをそのままにしておいたら
茎と葉っぱが寒さで枯れて、どこにサトイモがあるか？
わからなくなりました。
ちゃんと畝を作り、場所を決めて植えるのが
当たり前なのですが、
いつも気分でやってしまうので、後々後悔します。
一般的な農業を知らないので
良くも悪くも斬新な畑になっております。
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【サトイモ 団子】
サトイモ １０こくらい
キクラゲ（乾燥） ５g
片栗粉 適量
揚げ油（米油） 適量
（あんかけ）
出汁 200cc
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１
If you leave the taro in the field as it is
Where are the taros, with their stems and leaves dying in the cold?
I don’t understand.
Making ridges properly, deciding where to plant
Obviously,
I always feel like doing it, so I will regret it later.
Because I don’t know general agriculture
It is a novel field, good or bad.
[Taro dumpling]
Taro about 10
Wood ear (dried) 5 g
Potato starch, appropriate amount
Fried oil (rice oil), appropriate amount
(Ankake)
Dashi stock 200cc
2 tablespoons of soy sauce
Mirin 2 tbsp
1 tablespoon of potato starch
Water 1 tbsp
【自己紹介】Self-introduction
無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で 美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。
[Self-introduction] Self-introduction
It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While parting at an organic supermarket three times a week
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be obtained in the field
Introducing how to grow vegetables.
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