マスカルポーネ消費クリーミーなトマトスパゲッティ料理家藤野幸子がアップしました

マルカルポーネ入りのトマトスパゲッティ。マスカルポーネを入れておいしさ倍増！クリーミーでとって美味しくなります。
トマトソースはたくさん作って冷凍しておくと、いろいろな料理にも使えてとても便利です。

（材料）
スパゲッティ　１４０g
ニンニク　１片
玉ねぎ　半分
オリーブオイル　適量
塩　少々
砂糖　約小匙２
バジル　５枚
エメンタール（またはパルメッジャーノ）　大匙２
マスカルポーネ　大匙２
トマト缶　１個

⭐️詳しい作り方・配合は
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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチンなど、テレビに多数出演。