並べるだけで美しすぎ✨【ズッキーニ オイルカルパッチョ】のレシピ

もちろん味もおいしい✌
生のズッキーニのサクッと感、オイルとの相性も最高です🙌

■材料(2人分)
ズッキーニ(小)……1本(約150g)
粉チーズ……大さじ1

粗びき黒こしょう
オリーブオイル

■作り方
ズッキーニは両端を切り、あればスライサーで薄い輪切りにする。器の周囲から中央に向かって、少しずつ重ねながら並べる。
塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々、粉チーズをふり、オリーブオイル適宜をかける。

レシピ/市瀬悦子 動画撮影/福尾美雪 動画編集/川綱治加来

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