【50代 食Vlog】穏やかな秋の日々、大好きなお惣菜｜愛するクリームパン｜ちょっと昭和なカレーうどん｜母のキッチン 【レシピ】
両親が旅行に出かけ実家で留守番。秋のお惣菜を少し作ってのんびり留守番生活です。その他、マイブームの「クリームのっけ食パン」、新商品のルーで作るカレーうどんなど、やっぱり昭和系は美味しい♪ //ヒカ
📝 作ったもの
・炒めなます（根菜たっぷり）
・シシトウと豚肉の甘味噌炒め煮
・クリームのっけ食パン
・カレーうどん（新しいカレールーで） etc…
📝材料メモ
「炒めなます」
大根、蓮根、人参を合わせて正味300g
生椎茸 中３枚
太白ごま油（炒め用） 大さじ１
合わせ調味料
酢（あれば千鳥酢なければ何でも）大さじ2
砂糖 大さじ１
白だし 大さじ１
白炒りごま（トッピング） 適宜
＊炒め油はレシピの量を使った方が美味しく、食感良く仕上がります
35件のコメント
いつ見ても日常の中の優雅さを感じます。器や台所の配置など見逃せない場面いっぱいであっという間に見終わります。憧れだなぁ。
お料理の手際よさ 品数の多さ素晴らしです❤❤❤
こんにちは。秋の旬のお野菜がいっぱいですね。お酒も進みそうです。炒めなますが美味しそうで試してみます。私の風邪もようやく回復に向かっています。1週間は本当に辛かったです。歳を取ると回復も遅くなる様に思います。これから温かい食べ物が恋しくなる季節ですね。体調にはお気を付けて。
いつも楽しく拝見しております。
早速、初めて😂炒めなます作りました。とても美味しかったです。常備菜を作っておくと安心ですよね。
菜園で身体を動かして、料理は最高の脳トレ、ヒカさんのお身体はフル稼働ですね。
その上、美味しいお手製のお料理ばかりで身体も喜んでいると思います。
私もお陰で、新しい発見の連続で心身共に喜んでいます。
有難うございます。😊
ヒカさん、こんにちは。又もや、食卓に美味しいものが勢揃い。場所を変えて食べる食事も良いですね。食欲の秋がup!😂。伏見甘長、別名何と言うのでしょうか？蓮根、🥕、大根、椎茸食材が全部揃っているので明日の夕食に😊。いますので、🍠、紅玉でジャム作りに凝っています。此も、作り置きの刺激を頂いています。有り難う御座います。🤤が沢山出る動画を😊。寒暖差が有りますので体に気を付けてお過ごし下さいね。
👍✨😋
赤缶カレー、知らなかったので教えていただき嬉しいです！
今回も素敵な動画でした🎉
ずっと見ていられます。影響されてカレーうどん食べてしまいました、笑。炒めなますも常備菜でやってみます！
実家で使っているまな板はどちらで購入出来ますか？
おはようございます！
いつ見ても 食材、食器、風景など すべてが心地よいです♪
お料理の盛り付けも 素敵で美味しそうです！ 色々参考にさせていただきます🙋
毎回楽しみにしています
手際の良さ、お料理、器
うっとりします
私も50代の一人暮らしなのでとっても刺激になります
娘や友達にもヒカさんのブログ勧めてます皆んなファンになりました。
ヒカさんはお料理の本とか出されているのでしょうか？
ヒカさんの日常やお料理、器
などの本読んでみたいです😊
是非是非お願いします♪
いつもお料理動画、楽しみに拝見しております。クリステルの深鍋の購入を考えております。一人暮らしなのですが、どのサイズが一番使いやすいでしょうか。
野菜豊富で羨ましいです！調理用具もWECKはじめ可愛らしいものばかりで何度も拝見してしまいます。リメイク動画も見習うべき勉強しないとです。^^;
蓮根大好きなので今度作ってみます！
更新を楽しみに待つ毎日です。ヒカさんを知って、「ちゃんとしよう」と気持ちが引き締まりました。これからも楽しみにしてます。わーい‼️
ご両親はヒカさんがいるので安心して旅行に行けますね。素敵な親孝行です☺
ヒカさんはホワイトソースを作るとき冷たい牛乳、温めた牛乳、どちらを入れますか？私は冷たい牛乳ですがいつもダマになりがちなんです。
いつもスキレットは何cmのを使用されてますか？今〜検討中なのです。
いつもうっとり時間ありがとうございます!菜園仕事後の昼シャン、最高ですね❤
蜂蜜バタートーストに黒胡椒!目からウロコ!早速試してみます🎉クリームパンもめしテロすぎます😂
今日も素敵な時間の、菜園お留守番日記でした。
炒めなます、初めてのお料理です。是非作ってみます、怯まずに！
急にやってきた秋、ヒカさんも体調にはお気を付けて。
次回の動画も楽しみにしています。
はじめまして。
先日ヒカさんの動画に巡り合い初コメ致します。
お料理が素晴らしいのはもちろんですが、愛用されている器たちのセンスの良さに感動！
私も器好きなのでたくさん参考にさせていただきました。
ヒカさんの丁寧な暮らし…素敵です。
はじめまして。
ヒカさんの大ファンで、美味しそうな料理、機能的で美しい道具や素敵な器の数々にいつもうっとりしながら動画を拝見しています。
何より、実に楽しそうに料理をして食事を楽しんでいらっしゃる様子から癒しをもらうと共に、自分もがんばろうという勇気をもらっています。
料理が出来上がったときに「わーい」とおっしゃるのがまた可愛らしくて…嬉しくてこちらまで笑顔になります😊
わたしはいま中華蒸籠の購入を検討しているのですが、ヒカさんが使っていらっしゃる蒸籠のメーカーとサイズを参考に教えていただけないでしょうか？
先日シュウマイを蒸すときに使っていた小さな蒸籠とそれよりも一回り大きな蒸籠、とても可愛らしく素敵でした。
ほかの方の質問と被っていたら本当に申し訳ありません🙇♀️
それでは。どうかくれぐれもお体にお気をつけて。これからも動画を楽しみにしています。
いつも楽しみに動画配信待ってました😂
日に何回も繰り返し見ています。
そしてお料理参考にしております。
私も台所に立つのが大好きでついつい作り過ぎてしまいます。
食いしん坊は仕方ないですよね😂
ほんとに楽しみに拝見しています。
ありがとうございます😂
先日こちらを知りました！とても手際よくセンスが素敵です。私も50代1人暮らしですが、食べる事が大好きで、在宅勤務しながら、昼休み1時間で数品作ります。マメとかではなく「食べたいから」作るのです！以前お料理教室をされていたという事でしたが、通いたかったです。
同じ50代とは思えないほど、落ち着いていて丁寧な暮らしをされていて憧れます。
初めまして
こんにちは
とても楽しく動画拝見しております。
こんな風に、台所仕事が自然に出来るようになりたいと切望しています。
可能であれば、ご意見をいただきたいのですが、IHかガスの熱源を一つ選択するとするなら、どちらを選ばれますか？
ガス熱源にして、卓上のihコンロ(100v)を併用しようかとも考えておりますが、ビルトイン(200v)とは、やはり使い勝手がちがいますよね。
只今、IH熱源を使っているのですが、リフォームする際にガスに変更するか、迷っております。
動画楽しみにしております。
お体ご自愛下さい。
料理教室なさってたんですよね？さすがです。
突然すいません お使いのガラス保存容器のメーカーを教えていただけないでしょうか。
いつも丁寧なお料理に癒されています。
台所アイテムもとても使いやすそうで素敵なものばかりですね。いつか台所アイテムも教えていただきたいです！❤
これからも楽しみにしています！
ヒカさんの動画を拝見すると、とても安心します。上手に言えないのですが、清く正しく美しいです。近頃はTVの食事シーンでの御飯とお味噌汁の配置や、役者さんの箸の持ち方などの乱れにあらまあと思います。箸や茶碗の持ち方はどうでも、美味しく食べたらそれでだけで良しの風潮が広がっていますね。子供が自然に覚える家庭環境がなくなっているのでしょう。正しく持つとキレイだけでなく、使い易いのに残念です。小煩い小言ですよね。
楽しく拝見して、参考にさせて頂きます。
ヒカさん〜サクサク王子今収穫して食べてるよー
とって美味しいね😋
ヒカさんの👀てすぐ種屋へ行って
あった❗️🤩
ヒカさんの言ってたサクサク王子の種
畑に蒔いて今収穫の時
嬉しいありがとう❗️すごく美味しいです。
これからもいろいろ教えてね❗️
こんにちは！
最近ヒカさんの投稿を拝見し、楽しんでおります。
野菜を沢山食べたいのにレパートリーに乏しく、ヒカさんがササッとお料理されていて本当に勉強になります！
差し支えがなければ教えていただきたいのですが、素敵なお鍋やスキレットのようなフライパン？どちらの商品でしょうか？
色々と素敵すぎます！
'Promosm'
色々な方のお料理を見させてもらいますが貴女のが一番です😊
クリーム乗せ食パン❤最高じゃないですか！🎉
私もそれと似たことをよくします😂
でも、料理はもう出来ません。何故か急に気持ちが作れなくなったのです笑
だけど見ていたら作ったような気持ちになって、そして、食べた気になるのです。いつもありがとうございます♪そして、ごちそうさまです。
食べたい！❤どれもこれも。
食パンにカスタード、とても美味しそうですね！私は生クリームをたっぷり絞るのも好きです。
お惣菜もご飯に乗せて食べたいものばかりで、ぜひつくってみたいと思いました
あと、椎茸の箸置きの可愛さにほっこり😊 食器を見せていただくのも楽しみです
いつも、楽しく拝見しています。
シンプルな炒り豆腐のレシピ、見つかりません😢
教えていただけますか？