【簡単おつまみ】ウインナーカレーポテトのレシピ
子供のお弁当にも！
ウインナーカレーポテトのご紹介です。
じゃがいもがカリッとするまで焼くと、時間がたっても食感を楽しめます！
◎材料（２人前）
じゃがいも ２個
ウインナー ４本
バター・・・５g
サラダ油 大さじ２
塩 ・・・適量
コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
カレー粉・・・小さじ１
パセリ・・・適量
◎手順
1. じゃがいもはきれいに洗ってひとくち大に切る 。レンジでラップをして500wで５分加熱する。
2. ウインナーは半分、もしくは３等分にカットする。
3. フライパンにサラダ油、バターを入れ熱し、ウインナー、じゃがいもを入れて炒める。
4. 塩、コンソメで 味付けし、カリカリになるまで炒める、最後にカレー粉をまんべんなく振って混ぜる。
5.お皿に盛りつけてパセリを振って完成。