ビーツのサラダの作り方。[簡単なビネグレット] ロシアの味。
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ビーツのサラダの作り方。[簡単なビネグレット] ロシアの味。
材料：
１。生ビーツ−６００g。
２。人ぎん−１５０g。
３。玉ねぎー８０g。
４。キュウリのピクルス−１５０g。
５。りんご酢ー大さじ２。
６。マスタードー大さじ１。
７。オリーブオイルー大さじ３。
（塩、コショウ）
Music: A piece of cake – by Turpak
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4件のコメント
今夜はこのサラダをつくって食べました。すごくおいしいです。食べ始めたら止まらない😆
サーロも作りましたが、結局生で食べる勇気が出なくて、キャベツのスープになりました。でもこちらもおいしかったです。❤
これは栄養がありそうですね。
ズドラストビーチェ!
野菜を焼く時に塗ったオリーブオイルはどんな役目がありますか？
私は海外在住ですが、コロナ状況下で余り買い物にも行けず、玉ねぎを切らしていますが、これから作ってみたいと思います。。。
いつも素敵なレシピを有難うございます。。。
スパシーバ!
今、ビーツを家庭の食卓に取り入れようと考えます。しかし、最大のネックは、赤く着色されてしまう事であり、マヨネーズとビーズを合わせると全ての食材がピンク色になってしまう事から、盛り付けの皿は透明ガラスや濃い緑色の皿とかにしないと色味で皿が負けてしまいます。僕はピンク色＝甘い味と考えてしまう事から、バラ寿司のように如何に、各食材の色味が残るような工夫が出来ないかを考えてます。因みに、ビーツで着色されたピンク色のスパゲティーが出てきたら、きっとビックリすると思います！！