【軍鶏の白湯炊き餃子】手作り餃子を軍鶏白湯スープで炊き餃子にしました！【Boiled Dumplings in Slow-Cooked Shamo Chicken Soup】

95回目は「軍鶏の白湯炊き餃子」です。
前回仕込んだ白湯スープを使い手作り餃子の炊き餃子を作りました。
お好みでポン酢に付けても美味しく召し上がって頂けます。
餃子は焼き餃子にしてもオススメです！

　　　　　※※※レシピ※※※
　　　　　（餃子餡約20個分）
　　　　　　豚ひき肉　200g
　　　　　　長ネギ　　30g
　　　　　　キャベツ　80g
　　　　　　ニラ　　　30g
　　　　　　ニンニク　一欠片
　　　　　　生姜　　　7g
　　　　　　　塩　　　2g
　　　　　　醤油　　　25g
　　　　　　砂糖　　　6g
　　　　　　黒胡椒　　適量
　　　　鶏ガラスープ　100cc
　　　　　　　
　　　　軍鶏パイタンスープ240cc
　　　　　　　塩　　　　　2g
　　　　　　味の素　　　　1g
　　　　　　キャベツ　　適量
　　　　　　

#料理動画 #居酒屋レシピ #japanesefood

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