【簡単】乾燥ポルチーニでホワイトシチュー #shorts
#きのこ料理 #簡単レシピ #料理動画
ドライポルチーニで
濃厚ホワイトシチュー🍴
【材料】
MASHURU(マシュル)
ドライポルチーニ 10g
玉ねぎ 中1個
じゃがいも 中2個
にんじん 1本
鶏肉(もも) 150g
サラダ油 大さじ1
水 450ml
ホワイトシチューのルゥ 1/2箱
牛乳 150ml
【手順】
①ポルチーニを水洗いして水道水で浸してもどす
②じゃがいも・にんじん・玉ねぎを切る
③フライパンにサラダ油をいれ、切った食材を炒める
④鶏肉をいれる
⑤軽く洗い流したドライポルチーニをいれて炒める
⑥水をいれ、沸騰したらあくを取り
具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で約15分煮込む
⑦弱火で時々かき混ぜながら、
とろみがつくまで煮込む
⑧牛乳をいれ、約5分煮込んだら完成♪
MASHURU(マシュル)は、
カナダの澄んだ空、
豊かな大地から自然の恵みをたっぷり受けて育った天然きのこ🌿
天然素材をそのまま大胆にスライスして
ドライマッシュルームに🙌
最後にパウダーポルチーニで
ポルチーニの風味アップ⤴️
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