ビタミンCたっぷり！ アスパラガスとベーコンのレモンクリームパスタ ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(1人前)】
パスタ (スパゲティ)・・・100g
アスパラ・・・2本
ベーコン・・・3枚
レモン・・・1/2個
にんにく・・・1片
バター・・・10g
塩・・・小さじ2
ハーブソルト・・・少々
黒胡椒・・・少々
A: ワイン(白)・・・大さじ1
A: 生クリーム・・・100 ml
【手順】
(1) 湯に塩を入れ、スパゲティを通常より2分早く茹でる。
(2) アスパラガスの根元の皮を剥いて斜めに切り、ニンニクをみじん切りにする。
(3) レモンを飾り用に1枚薄切りにし、残りは絞る。
(4) ベーコンを1cm幅に切る。
(5) フライパンにバター、2のニンニクを入れ、ニンニクが香るまで中火で熱する。
(6) 4、2のアスパラガスを入れて炒め、軽く色がついたら弱火にしてAを入れる。
(7) 2～3分加熱して1、ハーブソルト、レモンの絞り汁を入れて全体によく絡ませます。
(8) 皿に盛り、飾り用のレモンを乗せ、黒こしょうをかけて完成です。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪