ビーツとクリームチーズのポテトサラダ

ビーツとクリームチーズのポテトサラダ

体を強く・美しくするならこのサラダ！

血の巡りをよくし、疲労回復と基礎代謝を上げてくれるビーツ。
鉄分、食物繊維といったミネラルも豊富です。

血管をやわらかくし、全身へ栄養と酸素をスムーズに運んでくれ、
食物繊維が体の中のいらないものを排出してくれます。

クリームチーズとくるみを合わせ、美味しく仕上げました。
是非作ってみてください。

【材料２人分】
・ビーツ（下処理済み）　８０ｇ
・じゃがいも　　　　　　2個
・くるみ　　　　　　　　２５ｇ
・クリームチーズ（１ｃｍ角）３０ｇ
＜味付けＡ＞
・塩　　　　　　　　　　小さじ１/３
・くろこしょう　　　　　少々
・レモン汁　　　　　　　大さじ１/２
＜付け合わせ＞
・バッケット　　　　　　適宜
・バジル　　　　　　　　適宜

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