マヨ好きなら一度は手作りしてみよう!ひと手間かければ100倍美味しい!マヨネーズの作り方|栗原心平レシピ

手作りした人にしか分からない、一段上の味を実現!食卓に並ぶと家族も絶対笑顔に!家にある材料で10分かからずにできます。

卵黄と油をしっかり混ぜるひと手間がポイント!ハンドミキサーやブレンダーを使う場合は、倍量にすると作りやすいですよ。

動画の後半では、アスパラのおいしい食べ方も解説します。

作って食べた感想を、ぜひコメントへお寄せください!

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◆材料(作りやすい分量)
卵黄 1個分
サラダ油 50㏄
すし酢 大さじ1/2
フレンチマスタード 小さじ1/2
塩 小さじ1/4

アスパラ 3本
サラダ油 適量
片栗粉 適量
オリーブ油 小さじ2
黒こしょう 適量

◆作り方はこちら!
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◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー

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◆夏野菜なすのレシピ「なすのラザニア」

◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い!具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」

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#栗原心平 #アスパラ #マヨネーズ #料理 #作り方 #簡単

17件のコメント

  1. どうでしょう?
    私のマヨネーズは
    全卵、オイル、ビネガー、マスタード、塩を全部ブレンダーにいれるとすぐできます!
    すみません😅
    ホワイトアスパラガスのレシピを希望♫

  2. 心平君手作りマヨネーズですか大変だったけどねお疲れ様。
    もし心平君余たったら何使えるますか?

  3. 手作りマヨネーズ!何の野菜にも合いそう~😊
    マヨネーズを作っている心平ちゃん、アドレナリン出てたんじゃないですか❓️😁

  4. ミキサーなしの私のためにありがとうございますヽ(;▽;)ノ
    フォークで生クリーム泡立ててた数年前を思い出しました😆笑

    手作りマヨネーズは当日中に使いきったほうが良いですか??

  5. ちょっとしたポイントもわかりやすくていつも見ています✨私もカラザを取るのですが、取らない料理番組も多いですよね。
    心平ちゃんは、カラザを取る理由は何ですか☺️

  6. 手作りマヨネーズ良いですね☺️アスパラも大好きです☺️作って見ます☺️心平くんへ おばちゃまより

  7. マヨネーズ!お手製は断然美味しいんですけど、なかなか自分で作らないんですよね。やってみたいです。

  8. 心平さんお疲れ様でした。小学生の時に初めてやった調理実習がマヨネーズでしたね。家に帰ってすぐ作ってみたけど大変だったー。でも味は格別!結婚してからも作ってみたけど分離して美味しくなかった記憶が、、😅

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