【DAIGOも台所】生ハムとキャベツのペンネ｜春キャベツを簡単アレンジ◎

【DAIGOも台所】生ハムとキャベツのペンネ｜春キャベツを簡単アレンジ◎

旬の味覚には目がないDAIGOさん♪
今回は春キャベツを使った、DAIGOさんでも簡単にアレンジできるレシピをご紹介◎

DAIGOさんの挑戦した「生ハムとキャベツのペンネ」は
フライパンでチャチャっと作れるのでどなたでも挑戦できちゃいます♪

【生ハムとキャベツのペンネ】
＜材料（2人分）＞
生ハム　40g
玉ねぎ　1/4個（50g）
エリンギ　1本
春キャベツ　2枚（80g）
にんにく（みじん切り）　小さじ1/2（チューブの場合4cm）
バージンオリーブ油　大さじ2
乾燥ペンネ（12分ゆで）　140g
水　500ml
顆粒コンソメの素　小さじ2
黒こしょう（粗びき）　適量
ドライパセリ　適量

＜作り方＞
1.玉ねぎを薄切りにし、エリンギは5mm幅に切り、キャベツは3cm角くらいに切り、生ハムは一部飾り用に残し5mm幅に切る。
2.フライパンにバージンオリーブ油と①の刻んだ生ハムを加えて中火にかけ、玉ねぎ、エリンギ、キャベツ、にんにくのみじん切りを加えて1～2分炒める。
3.②に水、ペンネ、コンソメを加えて強火にして沸騰直前で中火にし、蓋はせず12～15分煮込み、途中で水分がなくなってしまったら水を足す。
4.水分がとんだら全体を和え、器に盛り、飾り用に生ハムをのせ、黒こしょう、ドライパセリをふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro