豚しゃぶの生春巻き/簡単レシピ
チリソースが食欲そそる、
暑くなってきたこの季節にぴったりなボリュームたくさんの生春巻きです♪
〈材料2人分〉
豚ロース薄切り 4枚
きゅうり 1本
にんじん 1/4本
もやし 1/2袋
大葉 4枚
レタス 3～4枚
パプリカ 1/4個
にんにく 1かけ
酢 大3
みりん 大1
さとう 大1
豆板醤 小1/2
塩 少々
こしょう 少々
〈作り方〉
・にんにくをすりおろす
・鍋に、さとう、酢、みりん、塩、豆板醤、
すりおろしたにんにくを入れて、
さとうが溶けるまでまぜる
・お湯に塩少々入れて、豚肉に火が通るまでくぐらせて、
冷水でしめる
・お湯に塩少々を入れて、もやしに少し火が通るまで茹でて、
水気を切っておく
・にんじん、きゅうり、パプリカを千切りにする
・水にくぐらしたライスペーパーで材料を巻いていく
・春巻きを切って器に盛り付けてできあがり
🍳お料理・レシピ
岩見千穂/クラフト・カフェ・ガチャマナ
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オンラインお料理教室：http://gacha-mana.com/free/omoushikomi
🍽うつわ
うつわmarketplace produced by 大黒屋海苔店
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オンラインショップ：https://www.utsuwamp.com/
今回のうつわ：https://www.utsuwamp.com/view/item/000000001469
#ヘルシー ＃料理 ＃簡単