【ホタルイカのペペロンチーノ】今が旬のホタルイカを使ったパスタ

【ホタルイカのペペロンチーノ】今が旬のホタルイカを使ったパスタ

ボイルしているホタルイカを使って
簡単に美味しいホタルイカのペペロンチーノを作ります
〈Firefly squid peperoncino〉

◇材料◇
パスタ　　　　　　　　200ℊ
ボイルホタルイカ　　　1パック
ほうれん草　　　　　　5株前後
にんにく　　　　　　　2片
鷹の爪　　　　　　　　1本
オリーブオイル　　　　大さじ2
醤油　　　　　　　　　小さじ1

◆工程◆
00:00 オープニング
00:44 ホタルイカの処理をする
02:17 にんにくと鷹の爪を切る
03:37 ほうれん草を下茹でする
06:27 にんにくと鷹の爪を炒める
07:30 パスタを茹でる
08:30 ホタルイカとほうれん草を炒める
11:17 パスタと混ぜる
12:31 完成

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