と言いたくなるホタルイカのペペロンチーノを作る【まかない】

お疲れ様です。かわせです。

今日はめちゃくちゃ忙しくて気づけば0時！深夜のまかない作りです。僕もあっきーも疲れが声に出ています。小さくてごめんなさい。

今日のまかないは【ホタルイカのペペロンチーノ】
ホタルイカの旨味を溶かし込んだペペロンチーノは男には全員に味わってほしいウマさ。

にんにくガッツリ、辛味しっかり、塩バッチリでビールがとまらない！体によくないパスタです。

ホタルイカは今が旬。この動画を見た男子は今すぐスーパーへ！

【YouTubeでお客さんと繋がる！！】

が、まかないチャンネルのテーマです。

このチャンネルでは、レストランの営業おわりに、日々のまかない風景を発信しています。

普段の営業では見せられないことや、伝えられないことを動画にして、よりお客さんと繋がることができたらいいなと考えています。

料理はもちろんですが“人”にフォーカスして動画を作っています。

そうすることで一層お店の魅力を伝える事ができると考えているからです。

今の目標は、まだ見ぬお客さんが『YouTube見てきました！』と言って来店されることです。

いつの日かあなたとお店で出会える日を楽しみにしています。

レストラン　プティルッソ
オーナーシェフ　河瀬　隼

#ホタルイカ#パスタ

・コチラもオススメ！

【乳化より大切】ペペロンチーノをマスターしよう【茹で汁】 https://youtu.be/rhx8r1Ihgig

料理人が材料だけ見て知らない料理を作れるか！？【ガパオライス】 https://youtu.be/j2_QYzYkVbM

かわせシェフ　Twitterアカウント
https://mobile.twitter.com/petitlusso

プティルッソ　インスタアカウント
http://www.instagram.com/petit_lusso

プティルッソ　ヒトサラ
https://hitosara.com/0006104685/